發(fā)簡信
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會冒泡的酒就叫香檳邑闲？為什么香檳這么貴# 什么樣的酒才是香檳说敏？ # 1舞箍、酒標上明確標注“Champagne”字樣曲横。 2、只有法國香檳省出產(chǎn)的起泡酒才能被叫做香檳涩澡。 為什么香檳這么貴智蝠？...
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葡萄酒為什么要添加有毒的二氧化硫？對身體有害嗎亥揖？
二氧化硫SO2 二氧化硫是酒莊幾乎不可或缺之物珊擂。葡萄剛被采摘時，可以加入粉末形式的二氧化硫徐块。釀酒過程中加硫的水平會依情況調整未玻。因為其毒性，二氧化...
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一些重要的白葡萄品種｜特性和經(jīng)典產(chǎn)區(qū)霞多麗Chardonnay 霞多麗的果香不太顯著胡控，意味著葡萄園的特色和釀酒技術等特點會極大的影響霞多麗葡萄酒的風味扳剿。經(jīng)常應用蘋果酸乳酸發(fā)酵，...
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葡萄酒中的單寧昼激，香氣都是從何而來庇绽？以一瓶標準為750ml的葡萄酒來說，水分是葡萄酒中最多的成分（占比70%-90%）橙困。 乙醇是葡萄酒中的主要酒精瞧掺，發(fā)酵過程中也會產(chǎn)生少量的其他類酒...
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葡萄酒如何儲存？開瓶的葡萄酒如何更長時間保存凡傅？如今葡萄酒越來越融入融入到生活中辟狈，經(jīng)常會有朋友問我：平時就想買兩瓶在家放著，有興致才想到喝上幾杯夏跷，一定要買酒柜才可以嗎哼转？ 回答：當然不是，擁有一...
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葡萄酒的品嘗和描述你會如何向朋友描述自己喜歡的葡萄酒呢槽华？ 聚會點單時又如何確定自己喝到的葡萄酒沒有質量問題呢壹蔓？ 我們首先就要從“觀”“聞”“嘗”三個方面了解一下葡...