對于風干牛肉束凑,多數(shù)人的看法就是有嚼勁,容易儲存栅盲。要知道風干牛肉它的歷史也是淵源悠長的汪诉。牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,正是因為它攜帶方便谈秫,又有豐富的營養(yǎng)扒寄,被稱之為成吉思汗的行軍糧。積木公社的風干牛肉十分地道孝常!
積木公社草原風干牛肉的制作
在錫林郭勒草原上制作的風干牛肉旗们,都是在牛肉中精選的里脊肉,不單單是肉質(zhì)方面高質(zhì)量构灸,每條肉干表面都是可以看出清晰的紋理上渴。
重要的是錫林郭勒盟積木公社制作方式不是油炸的!
他們是采用傳統(tǒng)秘制的配方喜颁,利用天氣通風天然陰干探后熏烤稠氮,拒絕油炸,使風干牛肉更加健康半开,在口味方面也保證了牛肉的原汁原味隔披。
仿冒的風干牛肉口味偏重,加入了大量的調(diào)味料寂拆,以便遮蓋牛肉肉質(zhì)質(zhì)量差的缺陷奢米,所以正宗與否抓韩,只要味覺正常的人,都可以分辨出來的鬓长!
最佳風干牛肉谒拴,錫林郭勒盟是首選!
錫林郭勒盟的牛和羊一樣都是肉質(zhì)鮮美涉波,在飲食飲水方面要遠遠超過其他地方的牛羊英上,再加上漫步草原的悠閑,從而產(chǎn)出來的牛羊肉都十分細膩爽口啤覆,當然再加上當?shù)孛晒啪用駛兊膫鹘y(tǒng)手工和現(xiàn)代化技術(shù)苍日,口味好吃過癮的風干牛肉自然大受歡迎。積木公社當然還有其他特色美食等待著大家哦窗声!
錫林郭勒盟積木公社風干牛肉的營養(yǎng)價值
牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高相恃,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效笨觅。