鍋內(nèi)不放水，出鍋變濃湯份氧。 — 滇菜一絕——汽鍋雞土童。 「中國人很會吃雞诗茎。廣東的鹽煸雞，四川的怪味雞娜扇，常熟的叫花雞错沃，山東的炸八塊，湖南的東安雞雀瓢，德州的扒雞……如果全國各種做法的雞...
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IP屬地：云南
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云山風(fēng)物丨汽鍋雞
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云山四時<br><br>順天時 食四時｜云南天然時令美食。
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云南冬天的吃食 | 《云南菜里話云南》
? 李志鴻｜文 本文共：2418字 閱讀時長：約5分鐘 說起中國菜，“八大菜系”的說法最是深入人心篮奄。所謂川捆愁、湘、魯窟却、粵昼丑、蘇、浙夸赫、閩菩帝、徽，這樣的菜系格局大約是清末民初形成的。而...
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昆明這一年呼奢，不容易文 / 李志鴻 在昆明生活8年 晴空下宜雀，斜陽照紅了山崗， 冬日的昆明控妻，暖意洋洋州袒，顯得慵懶寧靜。 然而弓候，寧靜中卻有一種躁動郎哭，就像牛欄江里的水，暗暗流動菇存、不舍晝夜夸研。 1. 昆明這...
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小鎮(zhèn)青年
出走半生，歸來仍是小鎮(zhèn)青年姑尺。
每個叛逆大叔的背后其實都扛著可以發(fā)酵成烈酒的過往竟终，無論辛酸成敗，區(qū)別只是有的愿意大方的掏出來當(dāng)大眾的娛資切蟋，有的只和少數(shù)幾個朋友當(dāng)好酒品咂统捶。 格致堂的兩個創(chuàng)始人都是70后的大叔...
