真正好的白酒咏尝，都是經(jīng)過調(diào)酒師的精心調(diào)制，將不同的年份拷沸、批次的酒按一定的比例調(diào)制，并不斷的品嘗蹬叭、調(diào)整乡摹，較后達(dá)成自己需要的風(fēng)格预明。 基酒在字面上可以看出，指的就是基礎(chǔ)酒耙箍，也可稱為“...
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一公斤基酒能勾兌多少酒韧骗，原酒勾兌比例
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3-5天釀酒技術(shù)培訓(xùn)后撰糠、自已在家就能造出酒來(lái)嗎？
想用白酒釀造設(shè)備燒酒的您是否有這樣的疑惑辩昆，選擇白酒釀造設(shè)備時(shí)到底是設(shè)備本身重要阅酪，還是釀酒技術(shù)培訓(xùn)重要?釀酒小白多久能學(xué)到真正的釀酒技術(shù)? 平時(shí)的購(gòu)物過程中，我們習(xí)慣了貨比三家...
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小型燒酒設(shè)備：糯米玉米甜酒釀造方法
各種糧經(jīng)釀酒新設(shè)備釀造的酒各有特點(diǎn)：小麥糙卤材、糯米綿遮斥、大米凈、玉米甜扇丛、高粱香术吗。今天小編教大家做糯米玉米甜酒。 糯米玉米甜酒的釀造工藝流程： 1帆精、玉米磨粉 選取籽粒飽滿较屿、無(wú)霉、無(wú)...
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釀酒技術(shù)篇:蒸餾白酒酒質(zhì)出現(xiàn)問題如何改善卓练？
對(duì)于用燒酒設(shè)備釀酒的釀來(lái)說隘蝎，醉頭痛的事情就是酒質(zhì)出現(xiàn)問題，比如用燒酒設(shè)備蒸餾出的酒有稻殼味襟企、曲味重嘱么、雜味、白酒渾濁等…如果出現(xiàn)了這些問題該怎么解決呢? 首先顽悼，要從釀酒原料曼振，釀...