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1 豬肝要新鮮仑荐，切片要薄，火候要猛度帮，滑炒時身手要敏捷。豬肝色深稿存，要配白瓷盤笨篷，出鍋時在盤底鋪一層碧綠的芹菜葉，這樣豬肝會沾染上芹菜的清香瓣履。 蘿卜與牛肉煲湯率翅，牛肉切薄片，要用開水...
發(fā)簡信