大餅變小了

了解咖啡的成分 Q7 生咖啡豆的成分? 咖啡生豆中水分占了9%~13%，水分對咖啡豆的香味幾乎沒有影響。多糖類， 含量35%~45%，雖然被稱為糖促煮，但是一點都不甜，是指構(gòu)成...

大餅變小了

如何沖泡出美味的咖啡端壳？ Q15咖啡豆和咖啡粉痊剖，買哪一種更好呢韩玩？ 咖啡粉的好處是使用簡單，便于沖泡陆馁。但是咖啡粉的劣化速度(上一篇咖啡豆放久了會有哪些變化有解釋）比咖啡豆要快好幾...

Miss暖暖

把時間當做朋友是一個比時間管理高級太多的概念找颓。當李笑來一遍又一遍的跟我們講起這個事情的時候，卻被我一次又一次的忽視叮贩，或者就算是知道事情可能就是這樣击狮，可是僅僅停留在一個概念上。...

大餅變小了

最近讀了一本關(guān)于咖啡的書益老，一本有料彪蓬，有趣還有范兒的咖啡知識百科。現(xiàn)在分幾個小章寫出來分享杨箭。 了解咖啡的常識 Q1 咖啡到底是什么樣的植物呢寞焙？ 咖啡樹隸屬于被子植物門雙子葉植...