古人喜歡以競賽方式評定茶葉質(zhì)量優(yōu)劣邮旷、沏茶技藝高下念赶，這種競賽稱為“斗茶”伴箩。 “斗茶”又稱“茗戰(zhàn)”启涯，即品茗比賽困肩，可以說是中國古代品茶...

在人們?nèi)粘ｏ嫴柚谐３０l(fā)現(xiàn)，非常細(xì)嫩的高級茶泌辫，沖泡1～2次就沒有什么茶味了随夸，而普通的大宗功夫紅茶、綠茶等卻可以沖泡3～4次震放。 茶葉...

茶葉快消品化是一個巨大的需求宾毒，蘊(yùn)涵著巨大的市場商機(jī)，正等待著有遠(yuǎn)見殿遂、有責(zé)任诈铛、有智慧的企業(yè)來劈波斬浪。如今,各媒體也不斷爆出有關(guān)"天價(jià)茶"...

不同品種的綠茶幢竹，上市時間有所不同。一般而言恩静，春茶在3月上市焕毫，夏茶在5月中旬上市，秋茶在8月下旬上市(有的秋茶在國慶以后才上市)驶乾。 ...

茶的存儲得當(dāng)與否直接影響到茶的味道邑飒，所以用什么方式存儲對于茶至關(guān)重要，六大茶類因?yàn)楣に嚨牟煌独郑栊噪S之有異幸乒，以至于適宜的存儲方式各有不同...

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中明確指出：“茶之為用唇牧，味至寒罕扎，為飲聚唐，最宜精行儉德之人：”明代著名醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中也說：“茶苦而寒，最能降...

一杯茶杆查，坐下來，分享一縷清香臀蛛，享受浮生難得的一份悠閑亲桦。這是我們提倡的生活方式，幸福浊仆、感動客峭、健康、輕松抡柿、自然……在這種狀態(tài)的后面舔琅，你可以加...

名之由來 東方美人茶又稱“膨風(fēng)茶”，茶農(nóng)們都稱之為“番莊烏龍”洲劣，屬半發(fā)酵茶類中發(fā)酵程度最深的一種茶备蚓。相傳早期臺灣烏龍茶的種植常受蟲害侵食...

隨著普洱茶火熱的市場化，部分商販爆炒年份囱稽、惡炒野茶郊尝、濫炒包裝，使普洱茶市場出現(xiàn)了三個美麗的陷阱战惊。 陷阱之一：“普洱茶越陳越香流昏，越...