一、選料燎竖。選用1.5公斤左右新鮮肉雞樱拴，不用凍雞，以保證色香味達(dá)到上乘胧砰。而一般烤雞和扒雞多用凍雞。先將肉雞宰殺，褪毛荒揣、開膛、沖洗焊刹、去頭爪后系任，把雞掛...

原料： 25日齡乳鴿20只。 調(diào)料： 秘制鴿子料35克虐块，袋裝錦州母油（當(dāng)?shù)氐囊环N土醬油俩滥，也可用普通醬油代替）320克、水320克贺奠、鹽5克霜旧、味精5...

韓國(guó)烤肉＋鐵板菜＝鐵板烤肉鐵板烤肉系列菜肴在哈爾濱的美食一家已經(jīng)熱銷了很長(zhǎng)一段時(shí)間。研發(fā)這個(gè)系列菜品的原因很簡(jiǎn)單．就是想讓食客在中餐館可以品嘗到...