? ? ? ?小時(shí)候,實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后对人,除了承包地,每戶人家還會(huì)分到一畝多的自留地拂共。顧名思義牺弄,自留地就是根據(jù)自己需要靈活掌握種植農(nóng)作物的田地。
? ? ? ? 居家過(guò)日子宜狐,一天兩頓飯都離不開蔬菜势告,所以,村里的人們都會(huì)在自家自留地里開辟出一兩分地肌厨,用來(lái)栽種各種蔬菜培慌。
? ? ? 菜園子里,蟄伏了一冬天的韭菜最先感知到春的氣息柑爸,地表溫度稍微暖和吵护,它們就會(huì)像一個(gè)個(gè)害羞的小姑娘似的,紛紛從泥土里探出頭來(lái)表鳍,小心翼翼的窺探著四周馅而。微風(fēng)吹過(guò),用不了十天半個(gè)月譬圣,那婀娜的身姿已能隨著春風(fēng)翩翩而舞瓮恭。明媚的陽(yáng)光下,一排排韭菜仿佛一個(gè)個(gè)身著綠衣的精靈厘熟,跳起了整齊劃一的舞蹈屯蹦。
? ? ? 清明前后维哈,種瓜種豆。清明前后的幾天里登澜,人們根據(jù)自己的規(guī)劃在菜園子里點(diǎn)上南瓜阔挠、筍瓜等菜種,把苗圃里培育的辣椒苗脑蠕、西紅柿苗购撼、茄子苗移栽到菜園里,澆上水谴仙,耐心等待收獲時(shí)節(jié)的來(lái)臨迂求。
? ? ? 我家后邊就是自留地。每天做飯前晃跺,媽媽都會(huì)到菜園子里采摘幾個(gè)茄子揩局、西紅柿,每頓飯幾乎都要用到的青辣椒等蔬菜哼审。趕上想吃韭菜餃子谐腰,就帶上鐮刀割上一把。自家種的菜涩盾,施用的是農(nóng)家肥十气,沒有噴灑農(nóng)藥。那水靈靈的各色生鮮蔬菜春霍,最健康最營(yíng)養(yǎng)砸西。
? ? ? 媽媽每次做飯前去摘菜,我都會(huì)搶著跑在前面址儒。先到西紅柿架前巡視一番芹枷,發(fā)現(xiàn)有紅透了的,就喊媽媽摘下來(lái)莲趣,有的西紅柿個(gè)頭很小鸳慈,像一個(gè)小紅燈籠,隱藏在枝葉之間喧伞。如果被我發(fā)現(xiàn)了走芋,就會(huì)摘下來(lái)在汗衫上擦一擦,扔進(jìn)嘴里潘鲫。頓時(shí)翁逞,嘴里就充滿了酸酸甜甜的味道,甭提有多好吃了溉仑。長(zhǎng)豆角是我不喜歡吃的挖函,我就去找黑紫色的茄子,用力擰下一個(gè)拿給媽媽浊竟,茄子葉柄上的小刺好幾次都扎傷了我的手怨喘。
? ? ? ? 一次津畸,在小伙伴的慫恿下,我嘗了一口剛摘下來(lái)的辣椒必怜,嘴唇霎時(shí)間像被開水燙了一樣洼畅,辣得我吐著舌頭不住吸氣,還是喝了好多糖水才稍稍緩解棚赔,這件事直接導(dǎo)致我以后對(duì)辣椒畏而遠(yuǎn)之。
? ? ? 經(jīng)過(guò)好幾個(gè)月的生長(zhǎng)徘郭,南瓜已經(jīng)長(zhǎng)到了十幾斤重靠益,葉子的顏色也從最初的墨綠色變成橘黃色,媽媽在瓜葉瓜蔓中翻找著南瓜残揉,而我總是在旁邊使出渾身的力氣想把摘下來(lái)的南瓜搬起來(lái)胧后,經(jīng)常是搬起南瓜砸了自己的腳,痛得我哇哇大叫抱环。
? ? ? 地畔上的白蘿卜一半長(zhǎng)在地里壳快,一半露出地面,頭上頂著綠纓纓的葉子镇草,從露出地面的部分就可以判斷出大小眶痰。我往往會(huì)挑大個(gè)的拔。抓住葉子梯啤,使勁往上拔竖伯,手一滑,結(jié)果一個(gè)屁股蹲摔坐在地上因宇,硌得屁股生疼七婴,齜牙咧嘴的要揉上好半天。
? ? ? 小時(shí)候察滑,人們冬天主要的蔬菜來(lái)源就是易于長(zhǎng)期保存的南瓜打厘、蘿卜、白菜等有限的幾種贺辰。為了在漫長(zhǎng)的冬天有充足的蔬菜户盯,人們都會(huì)把夏秋兩季吃不了的蔬菜,如豆角魂爪、茄子等放到太陽(yáng)底下脫水曬干先舷,用細(xì)線穿起來(lái)掛到墻上,補(bǔ)充漫長(zhǎng)冬季飯桌上蔬菜的不足滓侍。
? ? ? 大棚菜的出現(xiàn)改變了人們的飲食結(jié)構(gòu)蒋川,即使在滴水成冰的冬天,也能吃到各色新鮮的蔬菜撩笆,再也不用為以前季節(jié)變化產(chǎn)生的蔬菜短缺而煩惱捺球。
? ? ? 而今缸浦,村子里的菜園子幾乎見不到了,而小時(shí)候自留地里菜園子帶給我的美好回憶氮兵,將深深地烙在我心里……