前兩天去菜場(chǎng)買(mǎi)菜,驚覺(jué)菜價(jià)漲了不少确徙。比如醒串,番茄一斤要八元”苫剩“怎么這么貴拔叨摹?”“疫情影響伴逸,有些蔬菜運(yùn)不過(guò)來(lái)......”貴歸貴缠沈,番茄還是照買(mǎi)不誤。
酸甜苦辣咸五味错蝴,我喜酸洲愤。蔬菜里,最喜歡番茄顷锰。生吃柬赐、熟吃,都喜歡官紫。
瞧它們-紅紅的顏色肛宋,圓圓的形狀州藕,好可愛(ài);剛剛好的酸酸的味道酝陈,讓我歡喜床玻。萬(wàn)物有靈。真是俺涟铩锈死!大自然造物主,創(chuàng)造出各種不同形狀遇西,不同顏色馅精,不同味道的蔬菜。番茄從頭到腳都是紅的粱檀,也圓的可愛(ài)。
還有漫玄,它們與母體連接處的那根蒂—綠綠的茄蚯、細(xì)細(xì)的,觸角有五六個(gè)睦优,從中心處輻散開(kāi)來(lái)渗常,像五角星,像海星汗盘。想象著皱碘,它們由很小很小,青青綠綠的圓球隐孽,慢慢變大癌椿、變紅,到成熟時(shí)菱阵,低首向土地母親感恩踢俄、沉思的模樣,也心生歡喜晴及。受啟發(fā)都办。每個(gè)番茄來(lái)到我們面前,都經(jīng)歷了開(kāi)花虑稼、結(jié)果琳钉,由小到大,由青澀到成熟的生命過(guò)程蛛倦。因此歌懒,我珍惜和感恩來(lái)到面前的每一個(gè)。
愛(ài)吃番茄炒蛋胰蝠,也喜歡做的過(guò)程歼培。番茄切成片震蒋,綠綠的大蔥葉子——斜著切,露出更大一點(diǎn)的白色橢圓形切口躲庄。紅色和綠色在鍋里一起翻炒查剖,混合在一起時(shí)的畫(huà)面,美的令我心動(dòng)噪窘。
六七歲笋庄,每個(gè)夏天都會(huì)吃到街上高爺爺在田野的大棚里種的番茄。秧子上從上到下倔监,掛滿(mǎn)了果直砂。待熟透時(shí),摘下來(lái)浩习,咬一口静暂,甜甜的,瓤里有白沙狀谱秽、亮晶晶的東西洽蛀。高中時(shí),班上一位女同學(xué)-楊博疟赊,給我們分享過(guò)從家里帶來(lái)的西紅柿雞蛋水餃郊供。真是美味。現(xiàn)在近哟,想起來(lái)還流口水驮审。
成家有了孩子后,家里也偶爾會(huì)包番茄雞蛋餡兒水餃吉执。遺憾的是疯淫,家人不感冒,孩子嫌酸鼠证。我卻吃得津津有味的峡竣,有點(diǎn)不好意思×烤牛可能是對(duì)番茄充滿(mǎn)了美好的回憶吧适掰!總想起在家門(mén)口的田地里,摘下番茄拿起就咬荠列;在學(xué)校運(yùn)動(dòng)場(chǎng)前的桌椅上类浪,我們幾個(gè)女生一起埋頭擠著吃西紅柿雞蛋水餃,楊博看著我們開(kāi)心滿(mǎn)懷肌似、笑盈盈的畫(huà)面费就。
附:
番茄起源中心在南美洲的安第斯山地帶,最早是生長(zhǎng)在秘魯森林里的植物川队。喜溫力细、喜光照睬澡。在秘魯、厄瓜多爾眠蚂、玻利維亞等地煞聪,至今仍有大面積野生種的分布。墨西哥較早進(jìn)行番茄的栽培馴化逝慧,后傳到西班牙昔脯、葡萄牙、意大利笛臣、英國(guó)和中歐各國(guó)云稚;17世紀(jì)傳入菲律賓,后傳到其他亞洲國(guó)家沈堡。但僅作為觀賞植物静陈。番茄的食用栽培始于18世紀(jì)中葉。我國(guó)栽培的番茄由歐洲或東南亞國(guó)家傳入诞丽。(摘自網(wǎng)絡(luò))