初夏挚币，最是小酌談心時。
初夏的街樹搖曳著閣樓的窗戶扣典，在古老而明亮的木地板上落下一地的影子妆毕。陽光下，挑剔的味蕾拒絕嘗試任何吃食贮尖。每每初夏時節(jié)设塔，母親總要自釀一壺米酒，傍晚時分远舅，一家人圍坐在矮桌前闰蛔，聽著陣陣蟬鳴，小飲一杯图柏，滿屋清爽序六。引得挑食的孩子和年邁的老人都乖乖端起了碗筷≡榇担“鮮釀的米酒例诀，喝上一口，那田地里糧食的味道裁着，土生土長的甜繁涂，自然發(fā)酵散發(fā)的香，會讓人上癮”老輩爺奶說道二驰。
慶幸扔罪，得母親親傳。柔順如脂桶雀，清白如玉矿酵，冰冰涼入口入心，宛若心田綻放開一朵水蓮花矗积，最是人間清米酒全肮。
優(yōu)質的糯米，顆顆晶瑩棘捣，粒粒飽滿辜腺；微蒸至八分熟，涼風下晾冷乍恐；加入酒曲攪拌均勻评疗，此時聞著便已有一股淡淡清香；40-50度下覆膜封存禁熏，發(fā)酵3天后移入冰箱壤巷。至此，甘醇可口的米酒便釀成了瞧毙。北京雖大胧华，仍有我的白紗窗簾花桌布，每年夏天宙彪，釀一壺家鄉(xiāng)的米酒矩动，在忙碌一周后的休息日，邀三兩好友释漆，淺斟慢酌悲没，談心打趣，權解思鄉(xiāng)之愁男图。
米酒度數(shù)較低示姿，微甜甜橱，大人孩子皆喝得。在家鄉(xiāng)栈戳，孩子百天的時候岂傲，大人們都要拿筷子蘸一滴米酒點在孩子的唇上，人生第一口甜子檀，踏實溫柔镊掖。追溯歷史，古人心心念念的酒褂痰，指的也是米酒亩进。相比糧食之精的高度酒，米酒才是最長情的陪伴缩歪，夏日好友归薛。如若配上兩碟巧克力、芝士驶冒，再好不過苟翻。
眾多美食中，米酒食品最易制成骗污。雞蛋米酒花崇猫、米酒湯圓、米酒燉雞……但凡可以和米酒搭配在一起的吃食需忿，總能輕而易舉的創(chuàng)造出別樣可口滋味诅炉，隨和隨性。
清清涼屋厘，糯米酒涕烧。
