從來都沒有垃圾食品,也沒有完美食品鞭莽,一切的關(guān)鍵在于它的攝入量坊秸!——We are what we eat!
我很喜歡喝牛奶澎怒,尤其是熱牛奶褒搔,喜歡把它捧在手心的感覺,喜歡它的口感,奶香味星瘾,也喜歡它的營養(yǎng)走孽,幾乎含有我們所知道的人體所需的所有營養(yǎng)元素,那它是否就是完美的食物了呢琳状?有些許研究表明融求,牛奶中的酪蛋白可能會促進癌細胞的生長,過多地攝入可能對人體有害算撮。
方便面,也就是我們常說的“垃圾食品”县昂,當我們處于遇到特殊環(huán)境肮柜,比如地震被困,那么方便面就能很好地滿足我們對能量的需求了倒彰,那么從這種角度來說它就不是垃圾食品审洞。
那是否意味著我們可以隨意吃喝?
我們一生都在吃吃喝喝待讳,假設我們平均活到70歲芒澜,那么每天吃3KG的食物,那么我們一生就攝入了70噸的食物创淡,如果我們不加選擇地吃食物痴晦,最后我們的身體就會反映出相應的問題,比如蛋白質(zhì)攝入過多琳彩,會加重我們腎臟的負擔誊酌。
到底什么是營養(yǎng)呢?
所謂營養(yǎng)是指人們攝取食物進行消化露乏、吸收和利用的整個過程碧浊,該過程能夠滿足人體生命活動所需要的能量、提供細胞組織生長發(fā)育與修復的材料瘟仿,維持正常的生理功能箱锐。
“營養(yǎng)”,既可以是名詞劳较,也可以是動詞驹止。而《辭海》中對“營養(yǎng)”中的“營養(yǎng)”則偏向于動詞兴想。從這個角度來說營養(yǎng)是一個主動謀求的過程幢哨,事先要有計劃,有想法嫂便,強調(diào)了攝取營養(yǎng)的主動性捞镰,不僅是被動接受,沒有主動謀求的過程,我們不可能獲得真正地獲得營養(yǎng)岸售!