周日窩在家里焦读，曬著暖暖的秋陽子库，覺得不鼓搗點什么簡直是對不起這大好的秋光舱权。要知道矗晃，這是豐收的季節(jié)，是收獲的季節(jié)把绫丁张症！
干點什么好呢？我瞄準了地上滾著的大倭瓜和新買的紅薯鸵贬。倭瓜是老公的表妹送來的 俗他，又甜又面，還帶著特有的瓜香阔逼；紅薯是我們本地一個農(nóng)村的特產(chǎn)兆衅，已經(jīng)成了一個品牌，紅皮糖心，軟糯香甜羡亩。它們臥在那里摩疑，好像在沖著我笑，滿滿都是秋天的歡喜畏铆。怎么可以辜負他們呢雷袋，我又要露一手了！
我準備做南瓜餅和紅薯餅辞居。
先蒸上紅薯和南瓜楷怒，蒸熟后把它們分別放在兩個小盆里，用勺子碾成紅薯泥和南瓜泥瓦灶，晾涼鸠删。然后就開始發(fā)面，各自的比例是多少贼陶？其實我沒有什么標準冶共，跟著感覺走吧，如果不隨心所欲肆意妄為每界，那就不是惑惑大廚了捅僵。
兩塊面很快和好了，放在陽臺上讓它們曬太陽眨层，可以發(fā)得快一些庙楚。這個時間，我開始準備炒菜趴樱，這簡單馒闷，茄子西紅柿，再搭配點尖椒叁征，色澤也蠻好看纳账，味道也是不差的。
一邊炒菜捺疼，我一邊思謀疏虫，南瓜餅和紅薯餅，如果做成一個模樣啤呼，那可就太單調(diào)了卧秘，也不能充分展現(xiàn)出我的水平啊，必須得各有花樣官扣。南瓜餅翅敌，就用我的煎餅鏊子做吧，攤成一個個南瓜味兒的餅折惕蹄，肯定香膀卿獭治专！平時我用玉米面做還很好吃呢，南瓜做的一定會口感更細膩遭顶。
那紅薯餅呢看靠，我準備用我的小餅鍋做成餡餅——玫瑰豆沙餡兒。這兩樣餡兒都是之前做銅鑼燒的時候買的液肌，還有不少呢挟炬，今天正好用了，于是又把兩樣餡兒調(diào)在一起嗦哆。這活兒完全不需要技術(shù)含量谤祖，攪和起來就行了。邊攪我邊想老速，秋天了粥喜，該買點兒桂花醬，至于用來做啥呢橘券，我還沒想好额湘，反正惑惑大廚總是突發(fā)奇想的。
這邊萬事俱備旁舰，陽臺上的面也發(fā)好了锋华，先做南瓜餅吧。
面已經(jīng)發(fā)得很松軟箭窜，我調(diào)了一碗紅糖水毯焕，倒進發(fā)好的面里，再打入一個雞蛋磺樱，開始攪拌纳猫。等到面糊粘稠而且沒有明顯的面塊的時候，就可以攤餅了竹捉。開火芜辕，先把煎餅鏊烤熱，然后用刷子抹上少許油块差，再舀一勺面糊倒到鏊上侵续，讓面糊從中心的高處慢慢流到四周，自動就成了一個圓餅憾儒。蓋上蓋子一分鐘左右询兴，等到表面都凝固了，就可以翻面了起趾。很快，一張餅出鍋了警儒，大廚自然是要先嘗一嘗的训裆，果然不出我所料眶根，口感細膩，味道香甜边琉。我突然又想到属百，其實我可以做成咸的，再放上些冰箱里凍著的苜蓿变姨，一定也很好吃啊族扰，明天！
兩個人定欧，六張餅渔呵，一口氣吃光了，這就是對廚師最高的褒獎翱仇扩氢！一鼓作氣，繼續(xù)做紅薯餅爷辱。
我往發(fā)好的面里又添了一點兒干面录豺，和成柔軟的面團，然后揉成長條饭弓，切成小段双饥，每一個面團就是一個小餅。簡單揉一下弟断，在手掌上按一按兢哭，再輕輕地捏著讓它變大變薄，放入調(diào)好的玫瑰豆沙餡兒夫嗓，捏好迟螺，準備上鍋。面有點粘手舍咖，于是我在兩面都抹上了油矩父。
小餅鍋一次可以煎三個餅，開小火排霉，在三個小坑里都抹一點兒油窍株，然后放入三個紅薯餅。很快攻柠，薄薄的小餅就變得胖乎乎的球订，翻個面，那一面已經(jīng)是黃黃的——是紅薯的顏色瑰钮。等到把這一面也煎成黃色冒滩，便可以出鍋放在篦子上晾著了。
瞧瞧這色澤浪谴，再想想它的味道开睡，別忘了因苹，它的心兒里還有玫瑰和豆沙呢！我一口氣吃了兩個啊篇恒，什么減肥大計扶檐，早就忘到腦后去了，誰能抵擋得住美食的誘惑呢胁艰！
