糖友們都知道,飲食控制是治療糖尿病的五駕馬車之一昔期,良好的飲食習(xí)慣可以幫助糖友們?cè)诳靥堑牡缆飞鲜掳牍Ρ兑研丁1酒恼拢礊樘怯褌冋砹宋鍡l在飲食控制過(guò)程中常見(jiàn)的知識(shí)點(diǎn)硼一,希望對(duì)您有所幫助累澡!
1.烹飪方式的選擇
一般來(lái)說(shuō),油炸的烹飪方式會(huì)增加菜品的熱量與脂肪含量般贼,比較不適合糖友愧哟。而如果是選擇蒸奥吩、煮等,不僅可以最大化保存食物的原汁原味蕊梧,還會(huì)留下更多的營(yíng)養(yǎng)成分霞赫,更有利于糖友的健康。因此肥矢,小編建議糖友們?nèi)粘T谂腼兪澄飼r(shí)端衰,多選蒸、煮甘改、涼拌等方式旅东,少用油炸、紅燒等做菜方式楼誓。
2.多食精致蛋白質(zhì)食物
比如說(shuō)糖友們?cè)谶x擇肉食時(shí)玉锌,可以多吃些雞肉或魚肉,適當(dāng)吃點(diǎn)牛疟羹、羊主守、豬肉;在選擇乳制品時(shí)榄融,可以多選無(wú)脂或低脂的食品参淫;每天吃雞蛋的時(shí)候,可以適量多吃些蛋清部分愧杯,但蛋黃盡量不超過(guò)一個(gè)涎才;同時(shí)還可以多食用豆制食品,起到補(bǔ)充植物性蛋白質(zhì)力九、減少攝入太多飽和脂肪酸的作用耍铜。
3.選擇顏色豐富的食品
日常飲食講求的是營(yíng)養(yǎng)均衡,因此跌前,除了日常五谷雜糧的攝入以外棕兼,糖友們也可以多吃一些深色果蔬。比如菠菜抵乓、甘藍(lán)伴挚、漿果、番茄等灾炭,很多深色果蔬都含有豐富的維生素與膳食纖維茎芋,對(duì)糖友的好處很多。而由于淺淡色彩的食物則更多地為我們補(bǔ)充基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)蜈出,深田弥、淺色食物搭配,才是全面的進(jìn)補(bǔ)之道铡原。
4.巧食全谷物
有研究表明皱蹦,常吃全谷物食品煤杀,可以讓心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低25%左右。另外沪哺,全谷物食品還含有豐富的膳食纖維沈自,既能增加糖友的餐后飽腹感,還有利于消化及控血糖辜妓。因此枯途,建議糖友們?cè)谥魇撤矫娴倪x擇,盡量避開純米飯籍滴、白面饅頭酪夷,而是巧搭配全谷物食譜,比如說(shuō)玉米孽惰、糙米晚岭、小麥等混合煮制,更有助于血糖管控勋功。
5.盡量進(jìn)食食物的整體
這一點(diǎn)在果蔬方面表現(xiàn)得尤為明顯:很多人喜歡喝新鮮果蔬汁坦报,覺(jué)得很有營(yíng)養(yǎng),但在果蔬榨成汁的過(guò)程中狂鞋,其膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)部分已經(jīng)被大量破壞片择,反而不如整吃果蔬來(lái)得好。要知道骚揍,膳食纖維可以延緩身體吸收糖分的速度字管,它對(duì)糖友的作用極大,因此信不,糖友們不要輕易浪費(fèi)它嘲叔。
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最后借跪,祝大家生活愉快,祝糖友們都能【我糖平衡】酌壕,健康生活!