? ? ? ? 豆橛子有好多做法拆魏,炒著吃盯桦,燉著吃。我最喜歡炒著吃稽揭,拌著米飯俺附,有它自己獨(dú)特的香味。
? ? ? 但是我媽媽特別愛燉著吃溪掀,和土豆一起,有時(shí)候加點(diǎn)排骨步鉴。有時(shí)候做得清淡一點(diǎn)揪胃,連主食都省了,只有一碗豆橛子燉土豆和排骨氛琢。
? ? ? 以前每當(dāng)我饑腸轆轆時(shí)喊递,看到眼前擺的這沒大有油水,沒有濃烈香辣或醬香等能給味蕾帶來(lái)深刻刺激的豆橛子阳似,頓時(shí)會(huì)覺得食欲不振骚勘。
? ? ? 但是就在今天,我終于理解了燉著吃的香撮奏。因?yàn)樗鼰跗饋?lái)俏讹,簡(jiǎn)直不要太簡(jiǎn)單。
? ? ? ? 炒畜吊,我也做過(guò)泽疆。但不會(huì)經(jīng)常做,因?yàn)橐粋€(gè)是切絲很慢玲献,第二個(gè)是因?yàn)樗霾皇鞎?huì)有毒殉疼,于是很吃很吃火候梯浪。站在轟隆隆的油煙機(jī)前,不斷翻炒著鍋里的菜瓢娜,還要接受著高溫的炙烤挂洛,油煙的熏烤。尤其夏天眠砾,恨不得給廚房裝個(gè)空調(diào)抹锄。(有人說(shuō)可以先焯一遍水,這樣炒的時(shí)間短荠藤』锏ィ可是作為一個(gè)吃貨,對(duì)美食有較高的期待哈肖,必須得是那種焦焦吻育,帶一點(diǎn)點(diǎn)醬糊味的才到位。)
? ? ? 燉淤井,就不一樣了布疼。簡(jiǎn)單翻炒以后,加水币狠,燉就可以了游两。騰出的時(shí)間可以做很多別的事,收拾一下廚房漩绵,洗個(gè)水果贱案。收拾完了,基本上也就燉好了止吐。
? ? ? 自己做飯之前還經(jīng)常挑剔口味宝踪,自己做飯之后,怎么方便怎么來(lái)碍扔。
? ? ? 廚房是一個(gè)很檢驗(yàn)這家人是否勤快的地方瘩燥,因?yàn)閹最D飯不做,一些東西就會(huì)變質(zhì)不同,就會(huì)壞掉厉膀。作為廚房新手,每次都期待做菜的時(shí)候跟一些博主一樣二拐,食材是新鮮的服鹅,灶具是一塵不染的,用到的調(diào)味品都是一等一夠味的卓鹿。但是實(shí)際上會(huì)發(fā)現(xiàn)菱魔,學(xué)會(huì)如何收拾,保存食材也尤為重要吟孙。
? ? ? 昨晚買的西藍(lán)花澜倦,在室溫下放了一晚上就長(zhǎng)毛了聚蝶,說(shuō)明挑的時(shí)候就已經(jīng)不新鮮了。
? ? ? 洋蔥每次都吃不了一整個(gè)藻治,如何才能讓剩下的部分保持新鮮呢?
? ? ? ? 原來(lái)豆橛子這么耐放碘勉,室溫冰箱存儲(chǔ)就不必說(shuō)了,原來(lái)它蹭到了冰箱邊緣凍傷了也照樣能吃桩卵。甚至還可以蒸熟了验靡,凍起來(lái),留著做鹵子雏节,還能燉排骨時(shí)提個(gè)味胜嗓。
? ? ? ? 不知道夏天到了,你有沒有吃夠豆橛子钩乍,但是它確實(shí)燉著很快很方便辞州,哈哈哈哈哈。