春天終于來到了族淮，每到周末就在盤算著去哪兒曬太陽椭迎。這不，這個(gè)周末我們來到了鐵山坪瘾敢。
鐵山坪馬場對(duì)面是一個(gè)菜市場拍冠，當(dāng)?shù)氐拇迕穸荚跀[攤兒賣自家種的蔬菜水果尿这，我們每次游玩后都要去逛逛這個(gè)熱鬧的菜市場，滿載而歸庆杜。這次射众，我買到了一種野菜吗垮，名叫“清明草”浩聋，我們老家的話叫做“阮七兒”（同音）陵且。
這個(gè)野菜葉片較厚苦锨，葉面長著細(xì)細(xì)的絨毛，在陽光折射下为居，仿佛被涂上一層灰白的顏料戚宦。草的頂端開出黃色的花兒來艺配，一個(gè)個(gè)玲瓏的小花球緊緊包裹在一起钢猛，好似迷你版的花椰菜伙菜。
清明草每到春天發(fā)芽開花，矮矮地生長在漫山遍野厢洞。墳頭也會(huì)開滿清明菜黃色的小花仇让，外出踏青順帶掃墓的時(shí)候可以摘下來，帶回家——陰陽無所寄躺翻，聊作一枝春。
小時(shí)候卫玖，春暖花開時(shí)公你，我就跟著媽媽到沱江邊洗被單。
春江水緩緩流淌假瞬，蕩漾著金色的粼光陕靠。媽媽選擇一塊江邊的表面比較平整的大石頭，半蹲下來脱茉，捏著床單的兩只角把一床被單拋下江水剪芥，剎那間被單如一朵綻放的花，在江面延展開來琴许。媽媽站起來税肪，順勢將被單提起，水嘩嘩地順著被單往下淌榜田，在石塊上濺出朵朵水花益兄，在陽光下歡快地歌唱。媽媽再次蹲下來箭券，將被單放到大石塊上净捅，拿出洗衣棒，一下一下地打在被單上辩块。
陽光將媽媽洗衣服的樣子剪成了一幅畫蛔六。
我呢荆永，我也有任務(wù)的。我提著藤編的小籃子国章，沿著江邊跳躍具钥。遍地的草由枯轉(zhuǎn)榮，密密地將江邊的道路覆蓋捉腥。特別是一種叫鵝兒草的氓拼，看上去特別水嫩，開出白色的小朵小朵的花抵碟，仿佛一腳踩下去桃漾，就會(huì)涌出汪汪的水。
而我要找的是“阮七兒”拟逮，清明草撬统。
清明草不會(huì)像鵝兒草那樣擠在一處生長，它們零星地點(diǎn)綴在茂盛的各種野草和野菜中敦迄，但清明草頭頂那簇黃黃的小花卻很是打眼恋追，仿佛都在搶著跟我打招呼。于是我跳躍在一片青色中罚屋，不時(shí)俯身苦囱，采摘清明草最嫩的草尖。在采摘過程中也會(huì)有驚喜的發(fā)現(xiàn)脾猛，如一棵草居然結(jié)出一顆紅寶石般的小果子撕彤，我便向洗被單的媽媽大聲匯報(bào)。
等媽媽洗完衣服猛拴，招呼我回家了羹铅，我的小籃子也裝滿了清明草。媽媽提著洗衣桶愉昆，我則挽著小籃子职员，大手拉小手地回家了。
回到家跛溉，媽媽在院子里晾曬被單焊切，我則將清明草的葉子仔細(xì)地一片片摘下，放在一個(gè)大水盆里倒谷，用水淘洗干凈蛛蒙。媽媽回到廚房，燒一鍋水渤愁，將清明草在滾滾的開水里淖一下牵祟，撈起瀝水，再細(xì)細(xì)切成末抖格，加上糯米粉和水诺苹，徹底均勻地?cái)嚢韫窘Ｗ詈笪液蛬寢屢黄鸢衙鎴F(tuán)團(tuán)成一個(gè)個(gè)窩窩頭，放在蒸籠上蒸收奔。
清明草粑粑熟了掌呜，綠綠的，粑粑里還看得到絲絲野菜坪哄。迫不及待地拿起一個(gè)质蕉，很燙，于是改成雙手換來換去翩肌，一邊吹著氣模暗，一邊用牙尖咬下一點(diǎn)，裹著舌頭再吹吹念祭，細(xì)細(xì)一咀嚼兑宇，香氣于口中彌漫開來。
那時(shí)候菜油是奢侈品粱坤， 等長大些了隶糕，日子越來越好了，清明粑粑就可以做成油煎的薄餅了站玄。我雖最愛油煎清明粑粑的最邊沿的部分枚驻，又脆又焦，很是香甜株旷，但細(xì)細(xì)比較起來测秸，還是蒸籠的清明粑粑更有野菜的原始風(fēng)味兒。
不知何時(shí)開始灾常，我就沒有去采摘清明草了，也沒有再吃過清明粑粑了铃拇。童年的歡樂被打磨成了一粒沙子钞瀑，只有在偶爾的時(shí)候落進(jìn)眼睛里，讓人流出淚來慷荔。
記得前兩年雕什，我和一個(gè)同事午飯后在學(xué)校散步，那個(gè)時(shí)候一夜春風(fēng)显晶，千花競發(fā)贷岸，我們緩緩爬上學(xué)校的網(wǎng)紅桃花山，滿山滿枝椏的桃花迷亂了我們的眼睛磷雇。她說偿警，隨便采點(diǎn)野菜回去吧。我這才想起清明草唯笙，便滿山坡地尋找螟蒸，清明草頂著小黃花零零星星地點(diǎn)綴在一片綠色中盒使，我一眼就認(rèn)出來了。我摘遍了整座桃花山七嫌，得到的清明菜還不足一捧少办，覺得不能做什么，于是又散手將其落回大地了诵原。
今天居然在鐵山坪的菜場看見了英妓，一個(gè)塑料袋裝著滿滿一包，那農(nóng)婦只要了我兩元錢绍赛，將袋子遞給我的同時(shí)叮囑我如何操作蔓纠。
其實(shí)，哪里需要她的提醒惹资？回到家贺纲，我腦海里清晰地浮現(xiàn)出媽媽做清明粑粑的步驟：摘葉，淘洗褪测，淖水猴誊，切碎，和面侮措。
我決定做油煎粑粑懈叹。
粑粑在油鍋里滋啦滋啦地漸漸形成一個(gè)圓形，邊角漸漸金黃變脆分扎。清明草的香味從廚房傳開澄成，蕊小妹從書房跳躍著過來：媽媽，你在做什么畏吓？好香墨状！
孩子，這是清明粑粑菲饼，下個(gè)周末我們?nèi)フ迕鞑莅桑?/p>
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?寫于2014年3月21日
