? ? ? 肉桂——武夷巖茶當(dāng)家品種之一:肉桂又名玉桂武夷名樅之一,屬于半發(fā)酵的青茶库倘,無性系临扮、灌木型论矾、中葉類、晚生種杆勇。成品茶特征:條索緊實拇囊、色澤烏潤砂綠,香氣濃郁靶橱、辛銳,滋味醇厚甘爽帶刺激性路捧,湯色橙黃至金黃关霸、透亮,葉底綠葉紅鑲邊顯杰扫、軟亮队寇。
? ? ? 我與肉桂的第一次親密接觸是在風(fēng)景秀麗的東湖之濱承恩·與齋茶室一一-個識茶習(xí)茶品茶的靜謐之處!
? ? 當(dāng)老師把茶從茶罐中取出章姓,只見其干茶外形條索勻整壯實佳遣,色澤褐綠,油潤油光凡伊,部分葉背有青蛙皮狀小白點零渐;干茶嗅之有甜味但香氣辛銳!正值午后倦怠之時系忙,辛辣的香氣沖鼻而來使人精神為之一振诵盼!用滾燙的沸水沖泡快速出湯后,只見湯色金黃透亮银还,一品茶湯滋味醇厚甘美齒頰留香风宁,馥郁的肉桂辛香使人感到通體酣暢淋漓一掃夏季午后之萎靡!水香飽滿與蓋香表里如一蛹疯,回甘迅速戒财!再聞品杯,掛杯之香濃郁捺弦!經(jīng)過六至七次沖泡奶香饮寞、花香、果香羹呵、花果香層次分明并伴有濃郁的巖韻桂皮之香骂际!茶葉經(jīng)九泡后,葉底軟亮冈欢,邊紅中綠歉铝,紅點明顯,呈淡綠底紅鑲邊凑耻。古人云:"從來佳茗似佳人"但是我與肉桂的艷遇好比少女遇上神往已久之男神太示,霸氣十足柠贤!是款非常MAN的茶!好比巖茶界之《戰(zhàn)狼》类缤!
? ? 武夷巖茶臼勉,在古人的詩情畫意中更是被擬人化了,使其魅力無窮餐弱!唐代孫樵《送茶與焦刑部書》中以"晚甘侯"直接替代了武夷茶:"晚甘侯十五人宴霸,遣侍齋閣。此徒皆請雷而摘膏蚓,拜水而和瓢谢。蓋建陽丹水之鄉(xiāng),月澗云龕之品驮瞧,甚勿賤用之Cタ浮"
? ? 武夷巖茶是東方古典美味的家征,她承繼了中國文人"大隱于市"的神髄论笔,她曾經(jīng)征服了歐洲的整個上流社會……
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