過年是最有儀式感的節(jié)日分飞,講究很多,其實所謂的年味無非就是繁多的規(guī)矩睹限,而大年夜的規(guī)矩最森嚴譬猫,尤其以前農(nóng)村的大年夜,神秘莊嚴羡疗,大家一致認為大年夜祖先和各路神仙會在大年夜一齊降臨染服,根據(jù)各家的表現(xiàn)決定來年的日子,大年夜什么樣子來年就是什么樣子叨恨,為了來年的完美生活肌索,大年夜便有了諸多要求,生出很多禁忌:不準吵架特碳,不準喪著臉诚亚,不準罵人,只準說吉利話午乓,俚語稱之為過年話站宗,完了壞了等口頭語是要忌口,倘若誰不小心說漏了嘴益愈,必呸呸呸予以糾正梢灭,婦女們小心翼翼地刷碗夷家,若是不小心打碎了,必須說碎碎(歲歲)平安以化解不祥敏释,就連下破了餃子都要說“掙了”而不是“破了”库快,仿佛大年夜人人都金口玉言,說了的事必能實現(xiàn)钥顽。小孩子童言無忌义屏,為了防止小孩口無遮掩,奶奶們必神秘又嚴厲地要求小孩大年夜不準說話蜂大,并賄賂小孩許多零食和鞭炮闽铐,同時要求父母們絕不準打罵孩子,更不準惹孩子哭奶浦,于是過年時小孩子們有好飯吃兄墅、有新衣服、有鞭炮放澳叉,做了該挨打的事父母竟也和顏悅色隙咸,大概這是小孩子盼望過年的主要原因〕上矗總之五督,大年夜必須營造一派祥和的氣氛。
吃餃子是必須的泌枪,俚語說“過年概荷,要飯的都得吃碗餃子”秕岛,沒吃過年的餃子就等于沒過去年碌燕,簡直像是馬上要死去般險惡,狗貓都要給幾個餃子吃继薛。
大年夜的餃子通常要包一些硬幣修壕、棗、糖遏考,誰若吃到便預(yù)示著來年吉祥興旺慈鸠,尤其吃到錢,吃到就鐵定會吉祥灌具,吃到的越多越吉利青团。誰若咬到一個錢,必大聲宣布咖楣,或哐啷往飯桌上一扔督笆,引得眾人嘖嘖羨慕,大家紛紛贊美:真有福诱贿,肯定能評先進長工資娃肿。另一個:可不是咕缎,吃錢這個事很靈,去年XX吃到四個錢料扰,調(diào)北京去了凭豪,成大官了……。吃到錢的人聽后頗得意晒杈。人人都盼望能吃到錢嫂伞,女人們盼望自己的男人能多多地吃到錢,男人是家里的頂梁柱桐智,仿佛男人多多地吃到錢馬上就會降臨好日子末早。大年夜的餃子簡直有強大的占卜功能。
我小時候過年要么在膠東的奶奶家说庭,要么到青島的姥姥家然磷,相距百公里的兩個地方對大年夜餃子的說法竟一模一樣。
在奶奶家過年遠不及姥姥家熱鬧刊驴,因為家里只有我一個小孩姿搜。奶奶有哮喘,冬天格外厲害捆憎,每次一連串地咳嗽完總要狠狠地捶捶胸口舅柜,她總是不停地咳嗽不停地捶胸口,即使這樣躲惰,到了除夕下午她也要親自指揮包餃子:包七個錢致份!面硬點,棗和糖多放點础拨,都甜甜蜜蜜氮块。包七個錢像是有什么來歷,但我不記得了诡宗,反正我那個小村子家家都包七個錢滔蝉。
那年,放完鞭炮餃子上桌了塔沃,大人們紛紛哐啷哐啷地吃到了錢蝠引,而我竟沒有吃到,很不服氣蛀柴。我小時候挑食螃概,吃飯很成問題,每頓飯都讓我媽犯愁鸽疾。我媽趁機:你多吃才能吃出錢來吊洼。我于是又吃了好幾個,還是沒有肮韧,白白地吃了那么多餃子融蹂,竟沒有一個錢旺订,立刻氣急敗壞,我爸見狀趕緊拿起他吃出的錢塞到餃子:這個有錢超燃,這個有区拳。爸爸塞錢被我發(fā)現(xiàn),更加惱火:這個不算意乓!三爹機靈樱调,他數(shù)了數(shù)桌子上的錢:還有兩個沒吃出來,我給你找届良。三爹拿來一根針笆凌,開始扎餃子,我馬上心領(lǐng)神會士葫,搶過針自己動手戳乞而,于是一飯罩餃子人仰馬翻,破破爛爛慢显。我終于“吃”到了兩個錢爪模。
第二天大年初一,本家們的婦女們換上新衣裳串門拜年荚藻,通常是問完了好先互相夸屋灌,夸衣服好看、雪花膏香应狱、小孩子又長了等等共郭,然后說說拜年的見聞,例如:誰家的灰沒掃干凈一院子雞屎沒地方下腳疾呻、誰家在外頭上班的兒子帶著媳婦回來了除嘹、誰家竟有倆豬頭、誰家昨晚居然打起架來……一邊講一邊評論罐韩。
遠房的二大媽一步闖進來憾赁,問完過年好顧不上夸贊就報告:哎呀污朽!我剛從XX家出來散吵,XX在家吃爛餃子,她孫子拿筷子戳錢蟆肆,一大些餃子戳的爛爛的矾睦,七個孫女就一個孫子,是該慣著炎功,這么個慣法就慣壞了……吧啦吧啦枚冗,二大媽義憤填膺。做賊心虛蛇损,沒等二大媽說完赁温,我就溜了坛怪,奶奶咳嗽的愈發(fā)急促,胸捶的愈發(fā)響股囊,但奶奶并沒有揭發(fā)我袜匿。我從此再也沒戳過餃子。
傳統(tǒng)的東西就算毫無道理我們也會習(xí)慣性依從稚疹。吃錢這件事居灯,我明知道無理但仍舊希望大年夜能吃出好多錢,吃的多竟也莫名其妙地得意内狗。媽媽是不迷信的高級知識分子怪嫌,她對吃錢竟很執(zhí)著,尤其在她人生的最后幾年柳沙,身體每況愈下岩灭,若大年夜的餃子吃出錢,她就對戰(zhàn)勝病痛生出信心赂鲤。媽媽去世前的最后一個年川背,她一個錢也沒吃出來,很沮喪蛤袒。每每想起我總后悔熄云,撈餃子的時候,我為什么沒找根針戳一戳……