虹吸式咖啡壺的使用需要的技巧比較高哦完丽，因為你要確切的掌握咖啡粉的粗細，水的用量拇舀，沖煮的時間逻族，攪拌等繁瑣的過程，所以需要多次的練習骄崩。
一聘鳞、裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水，至「兩杯份」把濾芯放進上壺刁赖，用手拉住鐵鏈尾端搁痛，輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子宇弛，以免損壞上壺的玻璃管鸡典。
二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃枪芒，把上壺斜插進去彻况，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴（放心，上壺不會摔下來的）使鐵鏈浸泡在下壺的水里舅踪。接著燒水纽甘，等待下壺冒出連續(xù)的大泡泡。
上壺斜放即可抽碌，不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算悍赢，等待大泡泡出現(xiàn)
三、扶正-插進上壺
在下壺連續(xù)冒出大泡泡的時候，把上壺扶正左权，左右輕搖并稍為向下壓皮胡。上壺插上以后，你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機赏迟，現(xiàn)在可以開始磨豆子了屡贺！兩杯份水量使用三匙咖啡（約24克）約中度研磨刻度。
四锌杀、讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以后甩栈，先別急，稍待幾秒鐘糕再，等上升至上壺的氣泡減少一些后再準備倒進咖啡粉量没。
五、倒入咖啡粉-攪拌（左右撥動）
倒入磨好的咖啡粉亿鲜，用攪拌竹匙左右撥動允蜈，把咖啡粉均勻地撥開至水里冤吨。第一次攪拌的同時開始計時蒿柳。
攪拌動作要輕柔，避免暴力攪拌漩蟆。如果是新鮮的咖啡粉垒探，會浮在表面形成一層粉層，這時候需要將咖啡粉攪拌開來怠李，咖啡的風味才能被完整萃取圾叼。正確攪拌動作是將竹匙左右方向撥動。
六捺癞、再攪拌兩次-熄火
第一次攪拌后夷蚊，計時三十秒，作第二次攪拌髓介，再計時廿秒惕鼓，作最后攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先準備好的（已擰干的）略濕抹布唐础，由旁邊輕輕包住下壺側面箱歧，勿使?jié)癫寂鲇|到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方，以防止下壺破裂一膨。這個時候可以看到上壺的水被快速地流至下壺呀邢。
多多練習！熟能生巧
