今天冬至簿姨,記憶中我小時(shí)候只有3個(gè)節(jié)日距误,中秋,端午扁位,春節(jié)准潭,只有這三個(gè)節(jié)日我會(huì)看到姑姑,也會(huì)看到姑姑給奶奶送過(guò)節(jié)吃的(三斤肉還有營(yíng)養(yǎng)品)贤牛,小時(shí)候只有過(guò)節(jié)才能吃到肉惋鹅,所以很珍惜姑姑回家的日子。
今天朋友圈都在曬餃子殉簸,而我作為南方妹紙闰集,今天學(xué)到了煮餃子的技巧,在山西出差般卑,和兩個(gè)北方妹紙?jiān)谝黄鹕盍?個(gè)月武鲁,看著一團(tuán)面粉如何成為面條,如何成為包子蝠检,如何成為餃子沐鼠,在2個(gè)妹紙手里,我實(shí)在是佩服的五體投地叹谁,覺(jué)得自己會(huì)做飯饲梭,簡(jiǎn)直真的就只是會(huì)做而已……并沒(méi)有什么值得炫耀的。好吧焰檩,此刻我的內(nèi)心也是很鄙視自己噠憔涉。
在南方生活了20余年,吃面食的機(jī)會(huì)真的是可以數(shù)的過(guò)來(lái)析苫,不過(guò)我也不咋愛(ài)吃面食兜叨,北漂后穿扳,才慢慢接觸喜歡吃面食的朋友們,以前一直以為国旷,餃子矛物,放鍋里用水煮透,所謂透就是飄起來(lái)跪但,就是熟了履羞,原來(lái)我錯(cuò)了,今天她倆在說(shuō)屡久,三起三下吧雹,我說(shuō),三起三下涂身,是要飄起來(lái)三下雄卷,沉下去三下,才算熟了蛤售?她們給了我好幾個(gè)眼神丁鹉,說(shuō),你管刷碗就好悴能,我……才知道揣钦,原來(lái)三起三下是指煮餃子的時(shí)候需要加3次冷水,開(kāi)三次漠酿,餃子才算差不多熟了……歐買(mǎi)噶冯凹,我的理解能力也上升了一個(gè)檔次啊……
可是明明我也會(huì)做飯啊,只是會(huì)的東西不同而已吧炒嘲。我承認(rèn)我需要好好學(xué)習(xí)北方的面食文化宇姚,好,我會(huì)好好學(xué)習(xí)的夫凸,畢竟面食花樣多浑劳。今天晚上看了3個(gè)包餃子的花樣動(dòng)畫(huà),我想在腦子里我是會(huì)了夭拌,下次我試試哈魔熏!
養(yǎng)樂(lè)多香蕉芒果汁,家里有個(gè)榨汁機(jī)真的是好棒啊鸽扁,想喝啥都能弄出來(lái)蒜绽,這個(gè)榨汁機(jī)是我大侄子送我的,雖然很討厭桶现,但是還是謝謝他躲雅,么么噠,他看到我的早餐說(shuō)巩那,突然這么文藝不是戀愛(ài)了就是要戀愛(ài)了吏夯,真是欠揍的不行……櫻桃放在碗里吃,好滿(mǎn)足即横,嘻嘻噪生,怎么樣這個(gè)角度拍照,是不是也蠻好看东囚?
香蕉養(yǎng)樂(lè)多跺嗽,看著有點(diǎn)稠乎乎的,不過(guò)很好喝页藻,今天的早餐很奇怪吧桨嫁,早上煮了一個(gè)土豆,然后我給搗碎弄成了泥份帐,切了點(diǎn)黃瓜丁璃吧,火腿丁,放了一小把新鮮玉米一起在鍋里炒了會(huì)废境,熟了后和土豆泥一起拌了下畜挨,準(zhǔn)備鋪在面包上吃的,然后發(fā)現(xiàn)配菜切大了噩凹,太厚不好看巴元,臨時(shí)改變,將面包片的邊框切下來(lái)驮宴,放了土豆泥沙拉逮刨,扔了幾個(gè)藍(lán)莓,瞬間感覺(jué)也還湊合吧……嘻嘻
依然是黑咖啡,我也不知道我為啥還要弄一碗檸檬蜂蜜水荸镊,可能這天早上沒(méi)睡醒咽斧。所以糯米團(tuán)的形狀也無(wú)據(jù)可依,感覺(jué)都是在看心情……不過(guò)我記得咋出來(lái)的形狀躬存,是糯米和玉米面一起和好张惹,然后鋪在蒸鍋上蒸熟后放在菜板上用刀畫(huà)的三角和用筷子弄出來(lái)的愛(ài)心,這份早餐純屬是沒(méi)睡醒的拼湊版本岭洲。櫻桃也是為了顏色去添加的宛逗。
冬至快樂(lè)喲!要記得吃飯盾剩,不管是餃子還是羊雜拧额,一定要吃,只有吃飽了彪腔,才能好好想明天吃啥呢侥锦!