很多人在講到好茶難求的時(shí)候粗梭,首先會(huì)想到的是争便,這又是經(jīng)銷商抬高茶價(jià)的噱頭,而小編我是從什么時(shí)候開(kāi)始起断医,發(fā)出這樣的感嘆滞乙,滿山都是茶樹(shù)奏纪,為何好茶難求。
喝茶喝了也有十幾年斩启,每次去買茶序调,去看茶,看了很多書(shū)兔簇,走了很多地方发绢,聽(tīng)到最多的話是好茶難求,這么多年垄琐,我不以為然边酒,有錢哪能買不到好茶呢?去年到現(xiàn)在涉足茶經(jīng)銷這個(gè)行業(yè)狸窘,我才真正體會(huì)到了這句話所蘊(yùn)含的道理甚纲。
一、好茶難求難在知音難覓
前幾日的一晚朦前,我在家中按慣例要泡茶介杆,一時(shí)興起翻箱倒柜,翻出了好友送的放在家里很多年的紅茶韭寸、興致勃勃的選了幾個(gè)泡了之后春哨,拍了照片,分享到了朋友圈恩伺,好友回復(fù)我赴背,“看見(jiàn)我送你的茶,做經(jīng)銷商都早就沒(méi)有那些茶晶渠,你留到現(xiàn)在凰荚,讓我想起武夷山那山,那人褒脯,那炊煙裊裊的早晨便瑟,,百感交集番川〉酵浚”
茶與人一樣,很多時(shí)候颁督,都是在隱藏著自己的践啄。真正的心,真正的味道沉御,都要去用心彼此體會(huì)的屿讽。你可能會(huì)遇到很多茶,但是好茶是留存于心間吠裆,留存于唇齒之間伐谈,讓你每每想起就會(huì)口齒留香烂完,你一生中可能有很多好友,但是卻不一定會(huì)碰到一個(gè)知己衩婚,知己是自己精神上最終的追求窜护,知音難覓效斑,知己難求非春。
二、好茶難求難在產(chǎn)量稀少缓屠。
? ?以今年的龍井為例奇昙,由于一場(chǎng)倒春寒,導(dǎo)致了明前春茶遭受了霜降敌完,雪凍的煎熬储耐,龍冠龍井的玉蓮心不足百斤的產(chǎn)量,還未上市就已經(jīng)預(yù)訂一空滨溉,很多茶商什湘,都根本就沒(méi)有訂到,福鼎白茶明前茶晦攒,高山茶闽撤,同樣也飽受了這場(chǎng)雪的洗禮,但即使是茶農(nóng)有幸趕對(duì)了時(shí)間脯颜,也并不能滿足市場(chǎng)對(duì)好茶的需求哟旗。一斤特級(jí)龍井含嫩芽三萬(wàn)余;一芽一葉,形如雀舌的碧螺春栋操,一斤中含雀舌近七萬(wàn)闸餐。白毫萌生,嫩葉初展之際矾芙,凌晨夜露未碎時(shí)開(kāi)始采摘舍沙,五名采茶女不眠不休一天,方能采摘出一斤龍井剔宪。每斤極品茶需要雙手在枝頭擺動(dòng)4萬(wàn)次场勤,
二、好茶難求難在用心做茶之人太少
? ?去年年底應(yīng)朋友之約歼跟,前往茶山和媳,覓得一批好茶,愛(ài)茶之人都知道是好茶哈街,很快就沒(méi)有存貨留瞳,朋友們一搶而空,今年年后骚秦,陸陸續(xù)續(xù)收到了10幾種茶樣她倘,都不盡人意璧微,有的是做舊,有的是茶青質(zhì)量就很差硬梁,卻以次充好前硫,對(duì)于愛(ài)茶卻又是新手的人來(lái)說(shuō),不得而知荧止,除了上當(dāng)屹电,沒(méi)有別的選擇。
那什么是好茶?
? ?好茶要具備:一要茶樹(shù)品種好跃巡,芽葉有特殊香氣;二要立地條件好危号,這關(guān)乎溫度、光照素邪、無(wú)霜期外莲、降水量、土壤結(jié)構(gòu)及酸堿度等;三要天氣好;四要制作好兔朦。所以好茶難求!