故荼薺不同畝兮，蘭茝幽而獨芳×资瘢《九章·悲回風(fēng)》
從離騷里的芳草萋萋竟秫，到九章的《悲回風(fēng)》里平凡的野菜，植物作為屈原個人色彩濃烈的符號，出現(xiàn)在他的每一首詩里。從蘼蕪到白芷，從蘭到蕙砾肺，從菌桂到辛夷，從花椒到杜若防嗡，從菖蒲到薜荔……我們仿佛看到屈原和女媭变汪、湘君和湘夫人、大司命與少司命在花樹芳草間歌唱應(yīng)答蚁趁、翩翩起舞裙盾。
他把香草和芳樹一網(wǎng)打盡，最后把苦菜和薺菜都寫了進(jìn)來他嫡。如此平凡的野菜番官，他也要分成不同的陣營：“荼薺不同畝「质簦”說他有道德潔癖徘熔，是一點不為過的。
荼是苦菜淆党，一聽這名字就知道味道清苦酷师。薺是薺菜讶凉，“誰為荼苦，其甘如薺”山孔，和苦菜比起來懂讯，薺菜都算甘甜了。初春時節(jié)台颠，薺菜葉肥莖嫩褐望，有獨特的香味。
苦菜和薺菜很相似串前，因此屈原才會把二者放在一起瘫里。“荼薺不同畝”荡碾，可見先民們很早就食用并栽培野菜了减宣。
《詩經(jīng)》里把苦菜叫作“苦”，《唐風(fēng)·采苓》云：“采苦采苦玩荠，首陽之下≡舻耍”霜打后的苦菜甜阶冈，是因為為了抵抗低溫，植物會把莖葉里的淀粉質(zhì)轉(zhuǎn)化為糖塑径，所以古人說荼甘如薺女坑，大約就是霜凍過的苦菜了。
