早早計劃好沐序，來日本一定要去吃築地市場的壽司大彬檀。臨行前晚大家一致決定反正都是排隊，就4點半起床鱼喉，5點到地方排隊吧。大家見過凌晨4點半的東京塔嘛?(ˉ?ˉ?)

我們從品川的喜來登打車過去趋观，花費了大概15分鐘蒲凶，3500日元左右。早上5點前會加收2成的夜間服務(wù)費拆内。早上5點之后，計費器會發(fā)出嘀嘀嘀的警告聲告訴你：お客様你可以省錢了宠默。

吃貨的堅持麸恍，排了5個小時的隊

剛下出租車，我們只看到了築地市場忙碌的漁民搀矫，還以為我們趕的很早抹沪，可以在7點吃完回去睡回籠覺呢。

結(jié)果剛到壽司大的路口瓤球，就發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場排起了長隊融欧。要知道壽司大5點才開始營業(yè)啊摔。我們搭訕了一個小哥哥卦羡，因為他遠遠的站在即將進入店里吃飯的第一個噪馏，他說他3點半就到了。绿饵。欠肾。3點半就到了啊同志們，四舍五入就是根本沒睡啊拟赊。我們默默的走過兩個路口到了隊伍尾端刺桃。5點就到的人簡直絕望。后面吸祟，慢慢的后面隊伍也多了起來瑟慈，困成狗不知道等多久的人竟然心生優(yōu)越感桃移，人啊，一比較就很容易收獲滿足感葛碧。

給大家感受下這個隊伍借杰，因為身高比較有優(yōu)勢，我根本沒有拍出前面壯觀的場面吹埠。你們隨便感受下第步。

看到圖片中天色的變化么？從天黑等到天亮缘琅，只為吃到你粘都。

壽司大在日本美食軟件上評分3.9（3.5已經(jīng)算是美味了）而且壽司大這個只能一次坐下10個人的小壽司店得到米其林的推薦∷⑴郏看到上面翩隧，就不難解釋我們?yōu)槭裁礊榱艘粐L壽司大的壽司，排了5個小時呻纹，而且毅然決定放棄米其林2星了堆生。

在隊伍越來越長達到巔峰時是已經(jīng)排了四個路口，并且成功阻礙了交通時雷酪，壽司小哥出來主持公道了淑仆，面對眾人，鼓起勇氣告訴大家哥力，第1排隊伍需要等3個小時蔗怠，第二排隊伍等4個小時，第三排隊伍5個小時吩跋，第四排的朋友們6個小時寞射，第5排之后的小伙伴們可能吃不到了。我們剛好是第三排锌钮，真真的排了5個小時桥温，壽司小哥的神預測！

終于入店

首先說說這是我們可愛的壽司店師傅梁丘，感覺更像是老板侵浸，因為就他一個人在跟所有人聊八卦。

雖然我手抖拍虛了但我感覺絲毫不影響小哥的顏值氛谜，特別可愛的壽司師傅通惫。就在我們正前方為我們捏壽司，每次到我們的時候都會跟我們聊聊天混蔼，開玩笑什么的履腋，還會用英語還有中文告訴大家吃到的魚的名字。

店里唯一的女壽司師傅，超有氣質(zhì)遵湖，說什么的都是微微一笑悔政。

看看我們面前擺放的原材料。全部是后廚現(xiàn)場宰殺的超級新鮮的海鮮延旧。

因為不是專業(yè)攝影師谋国，拍攝的角度也都是作為普通游客在記錄這些美食的，可能照片還有原料可能看上去沒有辣么的美味迁沫。壽司照片估計更能引起你想吃的欲望芦瘾。

我們點的是的套餐4000日元：9個師傅制定的壽司+1個可以自選的壽司。這樣的套餐是不是很好玩集畅，有種期待的驚喜感近弟。其實還可以后續(xù)再追加單品的。

壽司大的魚都很新鮮挺智，秒殺國內(nèi)壽司祷愉。口感很好赦颇，沒有半點海鮮的腥味二鳄，稍微有一點點不足的是壽司米有點多，但絕對是可以吃飽的套餐媒怯。

這一個如果我沒有記錯應(yīng)該是鰆订讼，一個魚的種類。

北極貝刺身壽司扇苞，吃進去可以很清晰的感受到海水的味道躯嫉，喜歡這種海水味的人，絕對摯愛杨拐！很新鮮，很滿足擂啥。

金槍魚的赤身壽司哄陶。口感很細膩哺壶，一口下去除了滿足還是滿足屋吨。

竹莢魚壽司，店里的味噌湯也是竹莢魚做的山宾。因為我們嵐家的大野智leader也特別喜歡竹莢魚至扰，所以我印象深刻，同行的少女還加點了一毛一樣的竹莢魚壽司资锰。

海膽壽司敢课，其實我對海膽無感的，但是這個海膽壽司一點也不抗拒，因為很好入口直秆，沒什么腥味濒募，入口即化的感覺。

玉子燒圾结，好好好吃９逄辍！里面是有甜甜的味道的筝野，再加上日本的雞蛋本身的美味晌姚，這個雞蛋燒一口解決了。

金槍魚中脂壽司歇竟，脂肪分布很均勻挥唠，肉質(zhì)緊實，鮮美途蒋。

金槍魚大脂壽司猛遍，相對中脂來說更像是雪花牛肉的感覺，咬下去有吃到雪花牛肉的感覺号坡，肉跟脂肪的完美結(jié)合

鯖魚壽司懊烤，說實話還是好吃的，就是安排在金槍魚之后放感覺沒那么出彩宽堆，我沒有嫌棄它的意思腌紧。

厚實的帆立貝，一口下去畜隶，感覺自己吃的是整個海洋１诶摺！幸福到飛起籽慢，真的新鮮到不行浸遗，就像是坐在海邊，現(xiàn)場打撈喂你一口的感覺箱亿。

第九個壽司是金槍魚&明太子小卷跛锌。明太子小卷里面是紫蘇葉搭配起來口味很贊。海苔的香味十分濃郁届惋，卻也不影響海鮮的口感髓帽，十分相得益彰。金槍魚小卷同樣值得一試脑豹。

最后追加的是炙燒系列郑藏，非常好吃，口感層次清楚瘩欺，吃完口內(nèi)還留有清香必盖，以后去一定要試拌牲。

老板告訴我們，只有店里面有3萬日元的套餐才有資格被評為米其林星星筑悴，他們家店鋪因為只有4000的套餐们拙，所以一直只是被推薦。瞬間崇拜老板阁吝，守著自己幾平方米的店鋪砚婆，一次只能坐下10個人，卻每天都有如此多人愿意為嘗一口獻上自己的寶貴時間突勇。壽司老板很認真的在為食客捏壽司装盯，雖然已經(jīng)從5點捏到現(xiàn)在，但是每一波食客他們都十分看重甲馋，甚至還學習了粵語的魚的說法埂奈。一生只做一件事，這就是匠人精神吧定躏。

大家如果有機會账磺，一定要來築地市場的壽司大試一試有海水味道的新鮮壽司，絕對刷新你的味蕾痊远。

我們還會回來的垮抗！