很多人都喜歡吃餃子，但是在日常生活中棺牧，很多人在做餃子的時(shí)候往往會(huì)剩下很多巫糙，所以就把餃子放到冰箱冷凍起來。但是經(jīng)常在煮的時(shí)候都會(huì)把皮弄破颊乘。那今天参淹，小編就告訴大家一個(gè)小竅門！
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鍋乏悄，放入鍋里半鍋水煮沸浙值，當(dāng)水煮沸時(shí)，關(guān)鍵步驟就來了檩小，然后在鍋里加入適量的食用鹽开呐，使皮膚非常耐煮。這樣的餃子煮得太久，不但不會(huì)破皮筐付，而且不會(huì)粘在一起卵惦。另一種方法是：等水開后同樣要將適量食鹽加入鍋中，然后將凍餃子放入鍋中瓦戚，當(dāng)湯勺不停攪拌時(shí)沮尿，這樣煮出來的餃子也不會(huì)破皮粘連。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
最后一種方法就是加冷水较解，等鍋中的水煮沸之后把餃子下入鍋中大火煮開畜疾，之后往鍋里加入一碗冷水，如此反復(fù)兩三遍之后煮出來的餃子不會(huì)破皮或粘連在一起印衔。你們都了解到了嗎啡捶？快分享給你的家人和朋友吧！
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
