菜園的意外收獲


“有心栽花花不發(fā),無心插柳柳成蔭东跪』福”這個(gè)季節(jié),居然有了一畦畦小菜的意外收獲虽填。

去年秋丁恭,應(yīng)當(dāng)是在該播種的季節(jié)撒下的種子,幾個(gè)月過去也不見生發(fā)斋日。本來咱也不會(huì)種菜牲览,又遇百年大旱,粒不生苗不長的恶守,自然是意料之中的事第献。

可春節(jié)前后,發(fā)現(xiàn)陸續(xù)開始有蘿卜兔港、香菜庸毫、冬莧菜苗苗鉆出土來,早過了季了押框,當(dāng)時(shí)不以為然岔绸。

沒想到理逊,這畦菜土橡伞,在春天和風(fēng)細(xì)雨中慢慢地披上了綠裝盒揉。我每隔一周才過去一次,發(fā)現(xiàn)它們一個(gè)星期一個(gè)樣兑徘,滿滿的綠色入眼刚盈,滿滿的歡喜潤心。

香菜可謂“大豐收”肮夷浴藕漱!每周過去摘一盆,就著臘肉下火鍋吃崭闲,那是真鮮真嫩真香肋联。然后采一大袋帶過來,幾乎能吃一個(gè)星期刁俭,或做涼拌橄仍,或下火鍋,或當(dāng)餃子餡牍戚。自己種的侮繁,自然怎么吃都不厭。

冬莧菜那叫一個(gè)爭氣如孝。真沒怎么在意它宪哩,它卻越長越快,越長越高第晰,伸展開片片又綠又嫩的葉锁孟,向著我招搖。想想最近連續(xù)幾個(gè)周末但荤,吃的蔬菜都是它了罗岖。

最是意外的,要數(shù)蘿卜了腹躁。下種幾個(gè)月后桑包,至春節(jié)前才出來稀稀落落的幾根苗苗。但自從遇見春雨纺非,一根根苗一個(gè)勁兒往上竄哑了,有一天還驚喜發(fā)現(xiàn)露出了白蘿卜。

可能是春節(jié)氣溫升高雨水充足烧颖,蘿卜長得比冬季快得多弱左。有天弄著玩兒,拔了一個(gè)看上去大點(diǎn)的蘿卜炕淮。真沒想到拆火,清洗切開,是從未見過的白嫩;嘗嘗味道们镜,那是又脆又甜币叹。

常說“冬吃蘿卜夏吃姜”,而這春天的蘿卜模狭,也有特別的味道哦颈抚。

畢竟已不是蘿卜的“當(dāng)季”,上周發(fā)現(xiàn)嚼鹉,蘿卜開始起苔了贩汉,是到了該拔掉的時(shí)候了。

蘿卜莖葉又長又嫩锚赤,扔了有點(diǎn)可惜匹舞。視頻向姐妹們請教,學(xué)著做成了一份酸菜线脚。這兩天炒酸菜燉臘肉策菜,還蠻好吃。

正值好天氣酒贬。蘿卜洗凈后又憨,一部分小的對開切,用開水燙一下锭吨,再晾干蠢莺。記得媽媽用這樣做成的蘿卜干燉肉,吃起來又香又脆零如。大一點(diǎn)的躏将,留了幾個(gè),切小片考蕾,做成酸蘿卜祸憋,爽口開胃得很;其余切成條肖卧,曬成蘿卜干蚯窥。按姐妹說的方法,制成了辣蘿卜條塞帐。

或許有人以為拦赠,退休閑散的日子會(huì)百般無趣。其實(shí)不然葵姥。

像我這樣荷鼠,因?yàn)殚e了,才有心去做沒做過的事榔幸;才能靜下來允乐,在細(xì)微中發(fā)現(xiàn)趣味矮嫉;才知道如何管好心房、住房的一畝三分地牍疏;才會(huì)更加懂得敞临,有種就會(huì)有收,無論早晚麸澜。

大概人生就是這樣的吧。有些年輕時(shí)該知道該明白的事奏黑,到了老年才發(fā)覺才懂得炊邦,也是自然,也算收獲熟史。

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