我知道的烏鎮(zhèn)和你認(rèn)識(shí)的不一樣

昨天是第三屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的開(kāi)幕式主到,舉辦地在烏鎮(zhèn),今年端午前夕意外地去了一次烏鎮(zhèn)沃呢,屬于說(shuō)走就走。所以今天想寫一些關(guān)于烏鎮(zhèn)的內(nèi)容拆挥,確切的說(shuō)是烏鎮(zhèn)西柵薄霜,畢竟絕大多數(shù)人所描述的烏鎮(zhèn),其實(shí)就是西柵纸兔。不過(guò)不聊旅游惰瓜,聊點(diǎn)小眾的。

烏鎮(zhèn)汉矿,隸屬浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)崎坊,西柵則是烏鎮(zhèn)最著名的景點(diǎn)。烏鎮(zhèn)距離杭州西湖和蕭山機(jī)場(chǎng)差不多都是90分鐘的車程洲拇,我是從蕭山機(jī)場(chǎng)坐大巴到烏鎮(zhèn)汽車站的奈揍,20塊。去西柵的話建議住景區(qū)民宿呻待,接近500塊打月,貴了些,還算是值得蚕捉,不太建議住酒店奏篙,主要是為了更好地體驗(yàn)民宿文化,下文會(huì)有詳細(xì)介紹迫淹。提個(gè)醒秘通,各大旅游網(wǎng)站上架的客棧房型不全,我是到烏鎮(zhèn)官網(wǎng)查房型敛熬,然后打電話預(yù)定肺稀,到了烏鎮(zhèn)再付款,門票也一樣应民,線上線下的價(jià)格幾乎沒(méi)有區(qū)別话原。

為什么線上線下價(jià)格沒(méi)有區(qū)別呢?因?yàn)闉蹑?zhèn)景區(qū)早年被政府征收诲锹,村委成立了股份公司繁仁,派人去日本、威尼斯考察归园,學(xué)習(xí)國(guó)外的管理黄虱,然后回來(lái)開(kāi)發(fā)烏鎮(zhèn),所以烏鎮(zhèn)的管理理念是很國(guó)際化的庸诱。烏鎮(zhèn)與大多數(shù)景區(qū)不一樣捻浦,所有的事情都很流程化晤揣,管理也很嚴(yán)格,景區(qū)工作人員的態(tài)度都很友好朱灿,游客不會(huì)受氣昧识,這種體驗(yàn)是非常好的。烏鎮(zhèn)的有強(qiáng)大的背景母剥,管理者很有遠(yuǎn)見(jiàn)滞诺,能夠意識(shí)到流程化管理的重要性形导,讓烏鎮(zhèn)快速發(fā)展环疼,達(dá)到成熟的商業(yè)化,在眾多江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)中朵耕,頗具競(jìng)爭(zhēng)力炫隶。自身有硬實(shí)力,加上世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的推波助瀾阎曹,烏鎮(zhèn)這幾年名氣越來(lái)越大伪阶,烏鎮(zhèn)自然就不愿意和旅游平臺(tái)分一杯羹了,開(kāi)啟壟斷模式处嫌。

上文提到了建議大家住民宿栅贴,其實(shí)我本人不喜歡民宿,看照片是文藝風(fēng)熏迹,實(shí)際就是臟亂差檐薯,不能像酒店那樣標(biāo)準(zhǔn)化,因?yàn)橐郧叭脒^(guò)坑注暗,所以一直以來(lái)都反感民宿坛缕。那我為什么還要選擇烏鎮(zhèn)民宿呢?當(dāng)然是因?yàn)楦F袄琛赚楚!因?yàn)檫@樣,我陰差陽(yáng)錯(cuò)的發(fā)現(xiàn)了烏鎮(zhèn)民宿的與眾不同骗卜,貴的是有理由的宠页。民宿雖然是當(dāng)?shù)卮迕耖_(kāi)的,但歸股份公司統(tǒng)一管理寇仓,而且管理地非常嚴(yán)格且標(biāo)準(zhǔn)化举户。住了3晚,有2天都看到有人來(lái)檢查房間衛(wèi)生和陳列焚刺,這一點(diǎn)打破了我對(duì)民宿的認(rèn)識(shí)敛摘,原來(lái)民宿也可以標(biāo)準(zhǔn)流程化的,果然是事在人為乳愉。

在各大旅游平臺(tái)霸占旅游市場(chǎng)的時(shí)代兄淫,打電話給烏鎮(zhèn)客服去訂房反而還不適應(yīng)屯远,怕沒(méi)訂成功,自己還打過(guò)幾個(gè)電話去確認(rèn)捕虽,這才放心慨丐,互聯(lián)網(wǎng)確實(shí)改變了人們很多的生活習(xí)慣。預(yù)定烏鎮(zhèn)名宿有一個(gè)特點(diǎn)泄私,就是隨機(jī)房揭。我電話預(yù)定房型的時(shí)候并不能知道我要住哪家民宿的,我是去到烏鎮(zhèn)總臺(tái)付款后晌端,工作人員才幫我隨機(jī)抽選的民宿捅暴。所以你住哪家民宿,遇到什么樣的老板咧纠,名宿周圍是什么樣的環(huán)境蓬痒,和什么樣的人聊天,全看緣分漆羔。有幸的是我住到了36號(hào)民宿梧奢,老板夫婦人很好,對(duì)我蠻照顧的演痒。民宿是清代時(shí)間的建筑亲轨,有修復(fù)和加固過(guò),但基本上是原貌鸟顺,這個(gè)也是烏鎮(zhèn)的一個(gè)理念——保持原有的風(fēng)貌惦蚊。店里有一張老板夫婦與馬云的合照,那是老板娘的驕傲诊沪,她和我提起馬云很喜歡吃她做的羊肉养筒,還說(shuō)她做的羊肉在鎮(zhèn)上評(píng)比得過(guò)獎(jiǎng)的,那是一臉光榮端姚。老板娘說(shuō)烏鎮(zhèn)盛產(chǎn)湖羊晕粪,所以是當(dāng)?shù)靥厣耍抢习迥餇F的羊肉味道還是挺不錯(cuò)的渐裸,唯有一點(diǎn)是羊肉不夠有羊肉味巫湘。老板娘知道我是從廣東來(lái)的,就說(shuō)她以前在廣州打過(guò)工昏鹃,烏鎮(zhèn)變成旅游區(qū)后才回來(lái)開(kāi)民宿尚氛,家鄉(xiāng)的發(fā)展讓她可以不用出門打工,收入也比以前賺的多洞渤,最重要的是讓她不用再背井離鄉(xiāng)了阅嘶,所以這里的留守兒童很少。從她的說(shuō)話表情可以看出她很自豪,每個(gè)人都希望自己家鄉(xiāng)能發(fā)展起來(lái)讯柔,在自己的根有一番作為抡蛙,烏鎮(zhèn)人民日子過(guò)得很悠閑,幸福感也很高魂迄。但反思一下粗截,現(xiàn)有的體制中又有哪個(gè)城市或地區(qū)可以做到像烏鎮(zhèn)有這樣的發(fā)展呢?

烏鎮(zhèn)民宿很有特色捣炬,一家民宿只有五間客房熊昌,兩桌飯臺(tái),吃飯時(shí)間只能同時(shí)開(kāi)兩桌飯臺(tái)做生意湿酸,上一桌客人沒(méi)吃完婿屹,下一桌的就要等著,過(guò)了吃飯的時(shí)間段就不能再開(kāi)臺(tái)做生意了稿械。

我說(shuō):我住在你的民宿选泻,你把飯菜送到房間就好,你可以開(kāi)多一桌做生意美莫,沒(méi)人發(fā)現(xiàn)的。

老板娘拒絕了:大家都是這樣梯捕,公司限制兩桌臺(tái)就是不為了影響菜品的質(zhì)量厢呵,讓你有來(lái)我家做客的感覺(jué)。大家都遵守規(guī)則傀顾,所以我也要遵守襟铭。

簡(jiǎn)單的想法,加上自覺(jué)的行動(dòng)短曾,成就了烏鎮(zhèn)差評(píng)少的原因寒砖。

民宿食物原材料都由股份公司統(tǒng)一供應(yīng),赤裸裸壟斷嫉拐,對(duì)游客來(lái)說(shuō)就是統(tǒng)一了原材料的質(zhì)量哩都。所以烏鎮(zhèn)民宿菜牌幾乎一樣,除個(gè)別民宿有特色菜婉徘。老板娘還說(shuō)不能隨便在菜牌上新菜漠嵌,上新菜必須和股份公司申報(bào),申報(bào)通過(guò)后才能添加盖呼。最絕的是民宿菜牌價(jià)格都由股份公司統(tǒng)一定價(jià)儒鹿,而且還不貴,目的就是杜絕亂收費(fèi)宰客的現(xiàn)象几晤。既然大家的價(jià)格都一樣约炎,民宿就只能拼廚藝和服務(wù)了。烏鎮(zhèn)每年都會(huì)舉辦廚藝比賽蟹瘾,民宿都會(huì)參賽圾浅,大家都會(huì)為了得獎(jiǎng)而煮出好菜墙贱,從而達(dá)到提高名氣的目的,出名了自然會(huì)有人慕名而來(lái)贱傀,所以民宿菜品還是不錯(cuò)的惨撇。順便一提,景區(qū)的小吃價(jià)格都是統(tǒng)一定價(jià)府寒,兩個(gè)字魁衙,便宜,可惜的是小吃太素了株搔,缺肉剖淀。友情提醒,在烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)吃飯纤房,去民宿就夠了纵隔。

烏鎮(zhèn)被稱作“枕水之鄉(xiāng)”,它屬于太湖流域炮姨,旁邊是京杭大運(yùn)河捌刮,烏鎮(zhèn)的水就是引自大運(yùn)河。所以特意到大運(yùn)河邊上去看了舒岸,去了很失望绅作,大運(yùn)河其實(shí)不大,水很黃蛾派,垃圾很多俄认,不時(shí)有貨船經(jīng)過(guò),柴油味很濃重洪乍,聞得惡心眯杏。西柵里的河水雖不能清澈見(jiàn)底,但是沒(méi)有垃圾漂浮物壳澳,我挺驚訝烏鎮(zhèn)里的河水怎么比大運(yùn)河干凈岂贩,我想了應(yīng)該是引流的時(shí)候過(guò)濾了,然后有專人管理钾埂。民宿老板告訴我烏鎮(zhèn)的船和車子河闰,都是用電的。我們的房子雖然臨水褥紫,但是并沒(méi)有面向河水姜性。公司為了保護(hù)河流,不讓我們裝修髓考,所以大部分房子都是在河邊都沒(méi)有陽(yáng)臺(tái)部念,目的就是不讓居民污染河水。我這時(shí)才反應(yīng)過(guò)來(lái),看到民宿的確實(shí)只有窗戶才是面向小河的儡炼。犧牲美景妓湘,最大程度的保留河水原始風(fēng)貌,在現(xiàn)代浮躁的商業(yè)社會(huì)乌询,能做出這個(gè)決策榜贴,還是很令我吃驚的。那一天妹田,我坐在二樓的窗戶前唬党, 牽著二郎腿,喝著茶鬼佣,望著小河流驶拱,靜靜地坐了一下午,想了很多事情晶衷,其實(shí)旅行就應(yīng)該如此愜意才對(duì)蓝纲,而不是走馬觀花。

烏鎮(zhèn)景區(qū)很商業(yè)化晌纫,但絕不是利益化税迷,國(guó)人很大的誤區(qū)是把利益化當(dāng)成商業(yè)化了。這里的商業(yè)化是成熟的缸匪,游客不反感翁狐,村名有好的收入,政府有錢賺凌蔬,絕對(duì)是共贏的。烏鎮(zhèn)的管理者確實(shí)是見(jiàn)過(guò)世面的闯冷,去了國(guó)外考察砂心,格局就大了,自然就有了新的世界觀蛇耀,再也不會(huì)局限在國(guó)內(nèi)發(fā)展辩诞,烏鎮(zhèn)可是有走向國(guó)際的野心啊纺涤!烏鎮(zhèn)管理者明白人性是險(xiǎn)惡的译暂,所以制定了嚴(yán)格的約束條律,時(shí)刻提醒村民不要為了個(gè)人利益而去耍小聰明撩炊,觸碰是要付出很大的代價(jià)外永,所以大家都遵守規(guī)矩,在規(guī)矩里面玩拧咳,同時(shí)又很好的平衡了村民的利益伯顶。有了這些基礎(chǔ),烏鎮(zhèn)不火,都有點(diǎn)不好意思了祭衩,游客體驗(yàn)好灶体,正面反饋多,名氣肯定會(huì)越來(lái)越大掐暮,受益的還不是共享烏鎮(zhèn)利益的人蝎抽。只是烏鎮(zhèn)也花了不少時(shí)間去沉淀,萬(wàn)事俱備路克,只欠東風(fēng)樟结,烏鎮(zhèn)借到了世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的東風(fēng),火的一塌糊涂衷戈,自己想了想狭吼,在當(dāng)下浮躁的社會(huì),又有多少人能等待呢殖妇?等待是漫長(zhǎng)且孤獨(dú)的刁笙,制定和推動(dòng)這些規(guī)矩的人,都是有遠(yuǎn)見(jiàn)的智者谦趣。

我來(lái)到烏鎮(zhèn)是意外疲吸,屬于說(shuō)走就走。端午節(jié)前前鹅,一不小心請(qǐng)了長(zhǎng)假摘悴,于想就有了出去放松一下心情的想法,去哪里呢舰绘?就想到她很想去的地方蹂喻,所以就來(lái)到烏鎮(zhèn)了。來(lái)到烏鎮(zhèn)西柵是周日捂寿,人少些口四,工作日人更少些。人在喧鬧的城市待久了秦陋,會(huì)喜歡上這里的安靜蔓彩。尤其是夜晚9點(diǎn)后,大多數(shù)游客已散去驳概,這時(shí)候去出來(lái)散步是最舒適的赤嚼,行走在西柵古道上,呼吸著新鮮空氣顺又,望著深圳夜晚看不到的星星更卒,那種感覺(jué)就是舒適、安逸待榔。走著走著逞壁,可以到似水年華喝一杯流济,聽(tīng)聽(tīng)歌,直到深夜腌闯,再一覺(jué)睡到自然醒绳瘟,新的一天就開(kāi)始了。旅行并不是為了到此一游姿骏,而是讓你在快節(jié)奏的生活中休息一下糖声,好好的充個(gè)電,讓自己持久續(xù)航分瘦。

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