? ? ? ? 最近因?yàn)樯眢w原因被反復(fù)告誡要多吃水果抡秆,多吃維生素含量豐富的水果大溜,于是買了若干獼猴桃放在家里差油。方才邊剝皮邊暗自抱怨獼猴桃皮上的小刺兒太煩人,突然生出一個(gè)疑問(wèn):“獼猴桃為什么會(huì)叫獼猴桃呢憾筏?是因?yàn)橄瘾J猴嗎嚎杨?”
? ? ? ? 帶著這個(gè)疑問(wèn),我去查了查“猴”究竟是什么氧腰。猴類也稱是靈長(zhǎng)類枫浙,它是動(dòng)物界里最進(jìn)化的一類。大腦發(fā)達(dá)古拴,四肢可以使用簡(jiǎn)單工具和抓取食物箩帚,手趾可以分開,有助于攀爬樹枝和拿東西黄痪,靈長(zhǎng)類中體型最大的是大猩猩紧帕,體重可達(dá)275千克,最小的是倭狨,體重只有70克桅打。本目包括11科約51屬180種是嗜,一般猴按區(qū)域或鼻孔構(gòu)造分布,如按地域一般主要分布于亞洲挺尾、非洲和美洲溫暖地帶鹅搪。大多棲息林區(qū)。猴主要種類有:
? ? ? ? 金絲猴遭铺、長(zhǎng)鼻猴丽柿、白頭葉猴、獼猴掂僵、眼鏡猴航厚、松鼠猴顷歌、長(zhǎng)尾葉猴锰蓬、夜猴、狐猴眯漩、斯里蘭卡獼猴芹扭、肥尾鼠狐猴、 大鼠狐猴赦抖、指猴舱卡、懶猴、叢猴等等等等队萤,總之有很多種啦轮锥,不過(guò)根據(jù)搜索的資料獼猴是最常見(jiàn)的一種。說(shuō)到獼猴我們應(yīng)該也都不陌生要尔,最最有名的孫悟空孫大圣就是獼猴舍杜,從皮毛的樣子來(lái)看跟獼猴桃還是有相似性的新娜,那么這是它被稱為獼猴桃的原因嗎?
? ? ? ? 我又去搜了搜獼猴桃這種桃的來(lái)歷既绩,說(shuō)起獼猴桃概龄,有一個(gè)名字不得不提,那就是——奇異果饲握。作為一個(gè)對(duì)水果不怎么感興趣的人私杜,我曾經(jīng)一直疑惑這兩個(gè)究竟是不是同一物種,今天這個(gè)疑惑終于解開了——獼猴桃救欧,也稱奇異果衰粹,奇異果是獼猴桃的一個(gè)人工選育品種,因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱颜矿。我們平時(shí)吃的獼猴桃也不是廣義上的獼猴桃寄猩,它共有66個(gè)種,其中62個(gè)種自然分布在中國(guó)骑疆,現(xiàn)今水果市場(chǎng)上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃田篇,以及1984年由它的一個(gè)變種確定為新種的美味獼猴桃。關(guān)于獼猴桃名稱的由來(lái)箍铭,有兩種說(shuō)法:其一是因獼猴喜食泊柬,故名獼猴桃;其二是因?yàn)楣じ裁┗穑菜偏J猴而得名兽赁。
? ? ? ? 歷史資料里是怎么說(shuō)的呢?早在先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載:“隰有萇楚(獼猴桃的古名)冷守,猗儺其枝刀崖。” 獼猴桃這個(gè)名稱拍摇,很可能到唐代才出現(xiàn)亮钦。唐《本草拾遺》載:“獼猴桃味咸溫?zé)o毒,可供藥用充活,主治骨節(jié)風(fēng)蜂莉,癱瘓不遂,長(zhǎng)年白發(fā)混卵,痔病映穗,等等∧凰妫”說(shuō)明至少在一千二百多年以前中國(guó)已經(jīng)在庭院中搭架栽植獼猴桃了蚁滋。除作為野果食用外,由于獼猴桃的葉和花都很漂亮,作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開始了辕录。唐代詩(shī)人岑參的《宿太白東溪李老舍寄弟侄》詩(shī)中有“中庭井欄上澄阳,一架獼猴桃”的句子,很形象地寫出當(dāng)時(shí)人們用獼猴桃美化家居的情形踏拜。同一時(shí)期《本草拾遺》的記載表明碎赢,當(dāng)時(shí)已經(jīng)被用作藥物。宋開寶年間編纂的《開寶本草》曾記載它:“一名藤梨速梗,一名木子肮塞,一名獼猴梨∫鏊”還說(shuō)它“其形似雞卵大枕赵,其皮褐色,經(jīng)霜始甘美可食位隶】酱埽”從這些記載中,可以看出古人是將它作為一種野果食用的涧黄。宋元豐五年(1082年)篮昧,唐慎徵在《證類本草》上說(shuō):“味甘酸,生山谷笋妥,藤生著樹懊昨,葉圓有毛,其果形似鴨鵝卵大春宣,其皮褐色酵颁,經(jīng)霜始甘美可食≡碌郏”宋政和6年(1116年)躏惋,藥物學(xué)家寇宗奭在《本草衍義》中記述:“獼猴桃,今永興軍(在今陜西)南山甚多嚷辅,食之解實(shí)熱簿姨,……十月爛熟,色淡綠潦蝇,生則極酸款熬,子繁細(xì)深寥,其色如芥子攘乒,枝條柔弱,高二三丈惋鹅,多附木而生则酝,淺山傍道則有存者,深山則多為猴所食」炼铮”也許正是后面這個(gè)原因般卑,才使它有獼猴桃之稱。它在當(dāng)時(shí)還有很多別名爽雄◎鸺欤《安徽志》云:“獼猴桃,黟縣出挚瘟,一名陽(yáng)桃叹谁。”李時(shí)珍在《本草綱目》中也描繪了獼猴桃的形色:“其形如梨乘盖,其色如桃焰檩,而獼猴喜食,故有諸名订框∥錾唬”
? ? ? ? 獼猴喜不喜歡吃這個(gè)我無(wú)法考證,這名字由來(lái)的疑惑恐怕解不了了穿扳,不過(guò)在搜索的過(guò)程中倒是進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到了獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值衩侥。從成分上來(lái)說(shuō),獼猴桃除含有獼猴桃堿矛物、蛋白水解酶顿乒、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣泽谨、鉀璧榄、硒、鋅吧雹、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外骨杂,還含有豐富的維生素C、葡萄酸雄卷、果糖搓蚪、檸檬酸、蘋果酸丁鹉、脂肪等妒潭。這樣說(shuō)可能不太容易理解,一堆看不懂的東西揣钦,那么從功效上來(lái)說(shuō)一說(shuō)獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1雳灾、獼猴桃可以作為一種飲料治療壞血病。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平冯凹,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用谎亩。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。
2匈庭、獼猴桃具有抗糖尿病的潛力夫凸。它含有鉻,有治療糖尿病的藥用價(jià)值阱持,可以降低糖尿病患者的血糖夭拌,其粉末與苦瓜粉混合,可以調(diào)節(jié)血糖水平衷咽。
3啼止、良好的解酸劑。經(jīng)常攝入甜兵罢,酸献烦,辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外卖词,深夜吃東西巩那,喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無(wú)論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問(wèn)題此蜈,如胃灼熱即横,或胃酸倒流,都可以嘗試獼猴桃來(lái)緩解裆赵。
4东囚、由于其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此可以提高總蛋白質(zhì)水平战授。獼猴桃可以有效治療呼吸問(wèn)題页藻,蜂蜜結(jié)合使用可以有效提高視力。此外植兰,它還是一種強(qiáng)大的抗氧化劑份帐,可以消除皺紋和細(xì)紋(但如果皮膚有損傷或過(guò)敏,在使用獼猴桃前應(yīng)該首先咨詢醫(yī)生)楣导。
5废境、獼猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病筒繁,消化不良噩凹,貧血,泌尿系統(tǒng)問(wèn)題毡咏,呼吸系統(tǒng)疾病驮宴,腦疾病等。
? ? ? ? 一篇由吃獼猴桃引發(fā)的碎碎念血当,搜了一大圈最終好像也沒(méi)解決最初的問(wèn)題幻赚,對(duì)獼猴桃的認(rèn)識(shí)卻也深入了不少!不多說(shuō)了臊旭,我再吃個(gè)獼猴桃去~