在中國文學(xué)史上袁余，酒文結(jié)緣的例證舉不勝舉擎勘，著名的如李白“會(huì)須一飲三百杯”，“斗酒詩百篇”的豪情萬丈!曹操“對酒當(dāng)歌颖榜，人生幾何”棚饵、“何以解憂，唯有杜康”的憂國慨嘆! 而陶潛則寫出了“篇篇有酒”的意韻雋永之詩掩完，言“悠悠迷所留噪漾，酒中有真味”。詩圣杜甫對“心有靈犀一點(diǎn)通”且蓬，嘆曰：“寬心應(yīng)是酒欣硼，遣興莫過詩”。此意陶潛解恶阴，吾生后妝期分别。”酒詩存淫、詩酒，酒與文難解難分沼填，以此縱觀中國古典文學(xué)桅咆，在一定程度上， 特定范圍內(nèi), 真可謂“無酒不成詩”坞笙。

唐岩饼、宋以后，元薛夜、明籍茧、清歷代文人均與“酒”有著不解之緣，這在元曲和明清傳奇小說中隨處可見梯澜。在古典名著《儒林外史》寞冯、《水滸傳》、《三國演義》、《紅樓夢》中吮龄，都有許多章節(jié)對酒進(jìn)行了精彩的描寫俭茧。《三國演義》中曹操煮酒論英雄漓帚，關(guān)羽溫酒斬華雄母债，“群英會(huì)”上周瑜佯醉“賺”蔣干等諸多細(xì)節(jié)都與酒有關(guān)〕⒍叮《水滸傳》中毡们，武松在景陽岡上醉酒殺大蟲，快活林醉打蔣門神昧辽，甚是痛快;魯達(dá)飲酒時(shí)幫人打抱不平衙熔，三拳打死“鎮(zhèn)關(guān)西”，更是解恨奴迅。施耐庵借“酒”之道在其作品的藝術(shù)構(gòu)思青责、情節(jié)結(jié)構(gòu)上展開了獨(dú)特的發(fā)揮。

《儒林外史》用諷刺筆調(diào)寫了一群知識分子的各種可笑行態(tài)取具，通過對這些人生活的具體描寫展開對“博學(xué)宏詞”的封建科舉制度的猛烈脖隶、辛辣的抨擊。在這些封建知識分子的日常生活中暇检，飲酒與清談成為很重要的一種生活方式产阱，借酒澆愁解憂是其飲酒的一個(gè)主要目的。

我國古代文學(xué)與酒文化有著密切的關(guān)系块仆，從《詩經(jīng)》到《紅樓夢》构蹬，3000年文學(xué)著作中徙赢，幾乎都離不開酒疚顷。源遠(yuǎn)流長的酒文化對于古代作家的精神世界躁染、創(chuàng)作心態(tài)及作品的風(fēng)貌都有著深遠(yuǎn)而強(qiáng)烈的影響睛榄。

《紅樓夢》又名《石頭記》西潘，其故事主線由女蝸氏煉石補(bǔ)天脐嫂，余下而棄在“青埂峰”的頑石梗掰，被茫茫大士渺渺真人攜入紅塵爽雄，空間氛圍头滔，如夢如幻怖亭。《紅樓夢》將才情志趣坤检，個(gè)性化的因素與酒宴聯(lián)結(jié)得天衣無縫兴猩。在對待個(gè)體生命流程上顯示出明顯的超越性和非實(shí)在性。賈寶玉的空幻思想早歇，嚴(yán)重的失落感倾芝、孤獨(dú)感能很好地說明這個(gè)問題讨勤。在酒樂之中，他與眾姊妹相處得如漆似膠蛀醉，趣味橫生悬襟。但是，無論是對黛玉的偏愛還是對眾姊妹的博愛都不能使他真正自救于孤寂落寞之中拯刁。對于生命存在的無可依傍的焦慮始終浮動(dòng)在他的心靈之中脊岳，他早熟地領(lǐng)悟到世界的非實(shí)在性和生命存在的虛幻性, 從樂極之中生悲。

在飲酒娛樂的表象背后垛玻，是對生命流程的一種超越性“介入”的意識割捅，將精神情感的體驗(yàn)延展到“現(xiàn)實(shí)”之外，讓人感悟到生命的真正意義和價(jià)值可能在生命的終點(diǎn)處帚桩。寶玉幻滅后走向荒漠, 歸彼大荒, 逃離紅塵亿驾，走向“ 極樂界”，與小說的緣起恰好形成一個(gè)輪回账嚎，其環(huán)型結(jié)構(gòu)描述著“生便是死莫瞬，死便是生”的思想，印證了對生命的紅樓式體驗(yàn)郭蕉。

酒可以使文人達(dá)到一種創(chuàng)作的巔峰狀態(tài)疼邀，但并不是爛醉如泥的人都可以像李白、懷素那樣可以吟詩作書的召锈，只有在他們把藝術(shù)諸多的法則內(nèi)化而成自己的肉身時(shí)旁振，或許才可能達(dá)到李白所說的“斗酒詩百篇”的境地。由此看來涨岁，藝術(shù)創(chuàng)作是無意識與意識有機(jī)結(jié)合拐袜，藝術(shù)的創(chuàng)作也并不像他們所說的那樣輕松，他們那樣稱呼不過是“矜才好譽(yù)”的夸張溢美之詞而已梢薪。沒有文化的酒是一種辛辣的液體蹬铺，沒有感情的酒，是釀制的乙醇秉撇，所以美酒與美文相伴甜攀，與美意相契，因酒美而自由畜疾，因自由而生美文，酒美文美下就有美意印衔。三者皆通啡捶，就成就了生命中的一片燦爛與通透。