一割按、主要食材
洋蔥膨报、番茄、雞胸肉适荣、黃瓜现柠、 核桃仁 、胡蘿卜弛矛、黃豆醬
二够吩、步驟
1.自制番茄醬
2個番茄+半個洋蔥打成泥，倒入鍋中丈氓，熬至粘稠周循，盛出備用强法。
2.養(yǎng)熟雞丁
雞丁中加入少量鹽和水淀粉拌勻，鍋中放水湾笛，燒到90多度時立馬關小火饮怯，下入雞丁養(yǎng)制2分鐘至成熟，盛出備用嚎研。
3.煸炒
熱鍋涼油蓖墅，下入蔥姜末、黃豆醬临扮、胡蘿卜丁论矾、熬好的西紅柿醬、料酒杆勇、雞丁炒勻贪壳。
再放入黃瓜丁、芹菜丁和核桃仁靶橱，翻炒均勻寥袭，出鍋即可路捧。
