常常會(huì)在星期五的傍晚時(shí)候趕兩個(gè)小時(shí)的高鐵回家常侦，不為別的浇冰，只為了一解相思之苦，嗯哼聋亡，對(duì)家的飯菜味道的思念肘习。
早上起來(lái)吃過早餐后，爸爸在天井外一邊整理飼料坡倔，一邊回頭問：“阿北漂佩，你今天想吃什么，雞肉還是鴨肉罪塔？我好去抓回來(lái)投蝉。”
我想了想征堪，說(shuō)道：“鴨肉吧瘩缆。”
其實(shí)我也就隨口一說(shuō)佃蚜，以前不懂事庸娱，每次回家進(jìn)門不久就開始說(shuō)特想吃什么什么東西，根本不會(huì)考慮制作過程的繁瑣谐算，直到有一天我說(shuō)想吃豆腐釀熟尉，奶奶說(shuō)磨制一板豆腐，很費(fèi)時(shí)很累的洲脂，要不去街上買吧斤儿。
我才想起，我吃那些東西時(shí)的快樂是建立在奶奶的辛苦制作之上了恐锦。
而現(xiàn)在雇毫，我回家很少再說(shuō)想吃什么了，實(shí)在想吃踩蔚，就想想這種東西我能不能自己制作出來(lái)，如果很麻煩枚粘，就不提了馅闽。
在我想這些的時(shí)候，奶奶在旁邊說(shuō)了句，這個(gè)季節(jié)吃鴨好福也，涼補(bǔ)的局骤。還來(lái)一句，你爸今年養(yǎng)的鴨還可以暴凑，現(xiàn)在正是肥的時(shí)候峦甩。
然后爸爸就去喂鴨了，待到中午回來(lái)现喳，一邊喊我把鴨放好凯傲，囑咐我，下午要去摘好調(diào)料品嗦篱，比如紫蘇之類的冰单。一如，十幾年前的我小時(shí)候灸促。
紫蘇在我們家鄉(xiāng)诫欠，是隨處可見的植物。一是因?yàn)樗容^容易種浴栽，菜園里荒叼、地頭上，都種著三五棵典鸡，村野鄉(xiāng)里的房前屋后被廓，隨手栽上一兩株，有空的時(shí)候椿每，給它澆幾瓢水伊者，甚至讓其自生自滅。摘了嫩葉间护，很快又蓬蓬勃勃地長(zhǎng)出新的來(lái)葉子亦渗。十幾二十天不摘，就恣意汪洋地滿枝頭都是汁尺。
透點(diǎn)黑紅的稈子法精，綠面紫背的葉子，走近了痴突，隱隱約約還可以聞到一股沁人心脾的香味搂蜓。
同時(shí)它也是一味好佐料。有時(shí)會(huì)去村前的小河撈小蝦辽装，或者到田間的小溪找野生的黃鱔帮碰、塘鲺。也會(huì)在自己的塘里摸田螺拾积，（在剛剛抓回來(lái)的田螺中切一些紫蘇葉放在水里一起泡殉挽，這樣可以使得田螺加快把淤泥吐出來(lái)丰涉。）
加點(diǎn)豆豉、姜絲斯碌，摘上幾朵嫩紫蘇芽一死，稍微小炒，又是一頓美餐傻唾。也可以把紫蘇切碎投慈，配著姜絲，蒸幾塊腌咸魚冠骄，滴上幾滴香油伪煤，能美美地對(duì)付好幾碗飯。
紫蘇炒生腸猴抹、紫蘇燜鴨肉带族、紫蘇煮魚塊…還有紫蘇炒竹筍…凡是有點(diǎn)腥味的食物，十有八九可以用紫蘇來(lái)除味提鮮蟀给，有了它蝙砌，菜式香氣濃烈奇妙，那紫紅透綠的顏色還使樸素?zé)o華的農(nóng)家菜增添一份秀色跋理。
曾有一段時(shí)間择克，紫蘇之于我，是堪比大力水手的罐頭的獨(dú)特存在前普。
身在異地工作的我頹廢或者感覺有點(diǎn)弱了肚邢，乏味的時(shí)候，會(huì)很想家拭卿，也不能每次都有時(shí)間回去骡湖，這個(gè)時(shí)候到市場(chǎng)買一把紫蘇，讓這種特別的清新氣味縈繞于整個(gè)廚房峻厚∠煸蹋看著紫蘇，有一種說(shuō)不出的親切和舒服惠桃。
洗凈剁碎其葉子浦夷，炒一碟紫蘇豆豉，或者只是用紫蘇煎個(gè)蛋辜王，吃過之后劈狐，身心靈都會(huì)有一種得到恢復(fù)的感覺。
這個(gè)時(shí)候真想矯情地喊一句：“是紫蘇讓我重新找回力量呐馆》实蓿”
