業(yè)績持續(xù)增長多年后霸饲，穩(wěn)坐鹵鴨界第一把交椅的絕味食品，也開始要面臨業(yè)績觸頂危機(jī)了臂拓。

根據(jù)不久前公布的三季報數(shù)據(jù)顯示厚脉，絕味食品三季報凈利潤為5.2億，同比下降15.33%胶惰；營收為38.85億傻工，同比下降0.01%。

雖然業(yè)績下降有很大的因素是受到了疫情的影響孵滞，但拋開一季度業(yè)績來看中捆，絕味食品的二、三季度營收和凈利潤增速都大不如前坊饶。

不過泄伪，雖然業(yè)績已有見頂?shù)嫩E象，但絕味食品的股價卻并未受影響匿级，反而越走越高蟋滴。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，在今年以來痘绎，絕味食品從二月份最低的33.83元漲至7月份最高的95.8元津函，股價上漲183%！

業(yè)績下降孤页，股價卻持續(xù)攀升尔苦，為何絕味食品股價如此反常？目前的絕味食品正處于發(fā)展的十字路口行施，已有業(yè)績見頂隱患的它未來又將何去何從允坚？

股價持續(xù)攀升，業(yè)績增速卻連年下滑

作為A股中的"鴨脖第一股"蛾号，絕味食品在上市之后就備受資本市場的追捧屋讶。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，自從2017年絕味食品上市以來须教，其股價就呈現(xiàn)慢牛走勢皿渗，而到了今年2月斩芭，在大消費板塊暴漲的驅(qū)動下，絕味食品的股價也大幅飆升乐疆。

在今年2月划乖，絕味食品的股價最低回落至33.83元，但從此之后其股價就開始大幅拉升挤土，約半年的時間琴庵，其股價就上漲到了95.8元，漲幅高達(dá)183.18%仰美。

不過迷殿，和業(yè)績相反，絕味食品的業(yè)績增速卻連年下滑咖杂。

根據(jù)業(yè)績數(shù)據(jù)顯示庆寺，在經(jīng)歷了2012、2013年的業(yè)績高增長之后诉字，絕味食品的增速就開始逐漸下滑懦尝。而到了近兩年，其業(yè)績增速更是從"3字頭"轉(zhuǎn)為了"2字頭"壤圃，增速下滑十分明顯陵霉。

而在今年的業(yè)績數(shù)據(jù)中，拋開受疫情影響的一季度不談，絕味食品二、三季度的凈利潤增速僅為-1.74%和12.82%啡专，跟以往相比又有了大幅的回落。

毫無疑問止毕，在持續(xù)擴(kuò)張多年之后，"鴨脖大王"絕味食品已經(jīng)有了業(yè)績見頂?shù)嫩E象漠趁。

股東撤退扁凛，絕味鴨脖不"香"了？

如果說業(yè)績的下降說服力還不足闯传，那么作為最了解公司的大股東谨朝，則用實際行動告訴大家絕味食品的前景并不樂觀。

根據(jù)股東數(shù)據(jù)顯示甥绿，作為首發(fā)限售股股東的上海復(fù)星創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司字币，在公司的解禁期結(jié)束之后就瘋狂減持。

2017年初其仍有7.02%的股份共缕，位列公司的第三大股東洗出，但是到了2020年初，上海復(fù)星創(chuàng)業(yè)投資管理有限公司就退出了退出十大股東之列图谷，期間合計減持金額約8.75億元翩活。

而在不久前公布的三季報數(shù)據(jù)中阱洪，前四大股東也合計減持超過1800萬股，若按80元的均價計算菠镇，前四大股東減持的金額高達(dá)14.4億冗荸。

除了大股東瘋狂減持以外，機(jī)構(gòu)也在其股價上漲時勝利大逃亡利耍。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示蚌本，在半年報中，絕味鴨脖的基金持倉家數(shù)高達(dá)350家隘梨，持股數(shù)量占總股本的21.67%程癌。而到了三季報，基金的持倉家數(shù)就銳減至77家轴猎，持股數(shù)量占總股本的比例也下降至13.88%嵌莉，機(jī)構(gòu)勝利大逃亡。

雖然絕味食品的股價并未大幅回落税稼，但股東和機(jī)構(gòu)的行動已經(jīng)表明了一切。

快速擴(kuò)張留隱患垮斯，"鴨脖大王"天花板如何破郎仆？

縱觀絕味食品近年來的發(fā)展，其依靠"直營連鎖為引導(dǎo)兜蠕、加盟連鎖為主體"的銷售模式實現(xiàn)了迅速的擴(kuò)展扰肌。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止2020年4月熊杨，絕味食品在全國共開設(shè)了10954 家門店（不含港澳臺）曙旭，覆蓋31個省、自治區(qū)和直轄市晶府，成為了國內(nèi)唯一一家門店數(shù)量破萬的休閑鹵制品上市公司桂躏。

不過，迅速的擴(kuò)張也給絕味食品留下了不少的隱患川陆，最大的影響就是食品安全方面剂习。

在不久之前，絕味食品就被爆出了玻璃柜中出現(xiàn)老鼠的現(xiàn)象较沪，雖然絕味食品回應(yīng)這是山寨店鳞绕，但這也側(cè)面體現(xiàn)了門店快速擴(kuò)張在管理方面的不利。

除此以外尸曼，越來越多食品企業(yè)進(jìn)軍鹵制品市場们何，對于絕味食品來說也是不小的挑戰(zhàn)。

雖然絕味食品目前還是行業(yè)的龍頭控轿，但行業(yè)中的其余兩大巨頭——周黑鴨和煌上煌也在窮追不舍冤竹。截至6月30日拂封，以自營門店為主的周黑鴨，門店數(shù)量為1367家贴见，而煌上煌則擁有4152家專賣店烘苹。

而多家食品企業(yè)也在往鹵制品市場發(fā)展，如上文提到的有友食品以及華文食品片部，還有正在沖刺A股的紫燕百味雞镣衡，鹵制品行業(yè)的競爭越發(fā)激烈。

目前絕味食品面臨著前有堵截后有追兵的困境档悠，在市場競爭對手越來越多也越來越強(qiáng)大的情況下廊鸥，其天花板或許難以捅破。

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