上淘寶購物,但凡遇到有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的店鋪蜓竹,我一般都會去光顧箕母。
不是他們的商品就一定性價比高,而是我對創(chuàng)業(yè)始終有一種敬畏的情節(jié)在里面俱济。
若不是親身體經(jīng)歷過創(chuàng)業(yè)的過程嘶是,哪里知道其中的無奈和艱辛
雖然最終我沒有成功,但我的經(jīng)歷足以讓我敬佩自己蛛碌,
我走進創(chuàng)業(yè)聂喇,純屬被同事拉進去的。我當(dāng)時從公司下崗,無事可做希太,每天處在焦慮不安的情緒之中克饶。
某天,一位沒什么來往的同事突然打來電話誊辉,邀我去她家玩矾湃,我欣然前往。
她端出一碗酸辣粉讓我品嘗堕澄,問味道怎樣邀跃,說這是她做的,
看著那碗顏色五彩斑斕奈偏,散發(fā)著濃濃酸辣氣味的粉條坞嘀,我的食欲一下被勾了上來躯护。
味道比街上賣的有過之而不及惊来,她說我們一起賣這個怎么樣?
我當(dāng)時一下就點頭應(yīng)允了棺滞,我就這么開始了一段艱苦的創(chuàng)業(yè)裁蚁。
四處考察店鋪,最后敲定在師院旁邊继准,跟房東談判租金枉证,因為地段繁華,租金很高移必,房東分文不讓室谚,
找工人制作玻璃架,交定金崔泵,一個星期自行來取秒赤,去批發(fā)市場,購鍋碗瓢盆? 憎瘸,一律購制不銹鋼的入篮,碗一律是青花瓷中號的。
去蔬菜批發(fā)市場購佐料幌甘,跑遍每個佐料門市逐一比較潮售,敲定顧客較多的一家,
店鋪備有火和炒鍋锅风,為了保證味道酥诽,有些佐料要炒制,我們輪流干這項工作皱埠,勺子把手手都磨起泡了肮帐。
找粉條批發(fā)商,為了找到質(zhì)量上乘的粉條漱逸,一大早在一家生意很火扁粉菜店蹲點泪姨,等給店里送粉條的商家游沿,然后要了地址電話。
去廣告打印店肮砾,定制廣告字诀黍,自己定好圖案和字體,弄好直接綁到玻璃架上仗处。
做好這些眯勾,感覺生意可以開張了,結(jié)果發(fā)現(xiàn)不是少這就是缺那婆誓,才知道還有很多東西沒準(zhǔn)備好吃环,
如果攤上離開一人去購東西,另一個人勢必忙不過來 洋幻,只好讓同事叫來老公幫忙郁轻。
每天早上,要把玻璃家抬到石灰臺上文留,下午做完生意好唯,還要抬下來,便于晚上別人做生意燥翅。
一米寬骑篙,兩米長,一米五高的玻璃架森书,我們兩個女孩是如何有力氣靶端,也抬不上去,也抬不下來的凛膏。
我們每次杨名,只有去求旁邊做生意的兩個大哥幫忙,一次兩次可以译柏,時間長了镣煮,很難再開口,
我們中午就經(jīng)常買他們餅吃鄙麦,照顧他們的生意典唇,幫他們打掃衛(wèi)生,和他們處好關(guān)系胯府。
中午吃飯人多時介衔,我們攤上也有幾十號人排隊,有很多人拿著一百元的大鈔骂因,我們常沒有那么多零錢找炎咖。
于是每天換零錢就成了必備的工作,我同事不愿意管這些事,我只好不情愿的接了過來乘盼。
因為同事剛搬新家升熊,還沒有燃氣,熟辣椒油绸栅,炸花生米级野,熟醬料就由我負(fù)責(zé),她負(fù)責(zé)煮料水粹胯。于是我家燃氣比平時用的多的多蓖柔。
因為同事沒有交通工具,料用完了风纠,就必須由我跑到十里外的批發(fā)市場去采購况鸣,基本上兩三天就要跑一次市場。
我們的品種由單一的怪味面竹观,熱干面镐捧,又增加了涼皮,生意不好也不壞栈幸。
每天我買好菜愤估,八點準(zhǔn)時到攤點,讓羅師傅幫我一起抬上架子速址,然后用抹布把架子擦干凈,把黃瓜清洗擦絲由驹,剝蔥搗蒜芍锚,大約九點我同事才姍姍而來,
然后一起開火煮面蔓榄,涼面并炮,把每樣料都放進不銹缸里擺好,有時正晾面時甥郑,就有客人來吃逃魄,同事忙著盛面,我負(fù)責(zé)收銀澜搅。
盡管吃飯的都是師院的學(xué)生伍俘,還是收到過一次假錢,不多勉躺,二十癌瘾,夠我們賣五碗面了。
最怕工商局檢查饵溅,我們沒有健康證妨退,于是檢查時,我就逃離了,同事被發(fā)現(xiàn)沒證罰了五十元咬荷,限一周辦健康證冠句,又要化費五十元? ,這天又白干了幸乒。
檢查過后轩端,讓統(tǒng)一穿廚師穿的白色服裝,戴白色帽子逝变,玻璃柜必須要用窗紗做簾子基茵,于是去采購服裝、窗紗壳影,掙得錢全買這些了拱层,今天又百干了。
每天看著氣溫定料宴咧,否則賣不完又會賠在手里根灯,到最后賠得不敢要很多料了。
買的芝麻醬在同事家存放掺栅,每次用的很快烙肺,賣面消耗的只是了采購的一半,就沒醬了氧卧。
當(dāng)初沒有計算好煮面用多大的桶桃笙,結(jié)果買了個超大的桶,白白浪費了很多燃氣沙绝,大大攤高了賣面的成本搏明。
經(jīng)常用的花生米,白糖闪檬,鹽星著,味精,醬油粗悯,醋虚循,大蒜,沒有穩(wěn)定的批發(fā)商样傍,成本比別的攤位都高横缔。
六月份,大四領(lǐng)了畢業(yè)證就離校走了铭乾,吃飯人一下少了很多剪廉,生意變得入不付出。
師院做生意的太多 炕檩,競爭不是一般的激烈斗蒋,利潤越來越薄捌斧,連那些老戶都承不住了,
旁邊的羅師傅在這做了五六年的生意泉沾,現(xiàn)在也開始轉(zhuǎn)移戰(zhàn)場了捞蚂。
每天我還是準(zhǔn)八點到攤位,同事連九點也來不了跷究,帳面除了各種開銷姓迅,很難再有利潤。后來同事提出撤攤不做了俊马,我的這段創(chuàng)業(yè)史也到此畫上了句號丁存,歷時三個月,可謂“百日創(chuàng)業(yè)”柴我。
希望想創(chuàng)業(yè)的朋友以我為鑒解寝,在創(chuàng)業(yè)之初,一定要做好市場調(diào)查艘儒,找合伙人聋伦,事先要訂好規(guī)章制度,明確好分工界睁,找項目前觉增,一定要事先算好成本,計算好利潤翻斟,否則只是給原料商打工逾礁。