十歲的時(shí)候跌穗，媽媽帶我去家串門，妗奶奶是位非常非常熱情的老人虏辫。
每次去都是熱情招呼蚌吸，盛情款待，當(dāng)然在那個(gè)匱乏的年代砌庄，也沒有什么好東西羹唠，印象最深刻的是一碗加了糖的燉雞蛋奕枢！
雞蛋是院子里的雞下，白糖裝在柜子上面的罐子里佩微，我記得妗奶奶踮起腳尖拿罐缝彬，顫抖的手取糖的樣子，一臉慈祥哺眯。
媽媽說谷浅，這是最好的款待！這可能是我印象中關(guān)于甜這個(gè)味覺最深刻的記憶了奶卓。
有時(shí)候?qū)σ环N食物的渴望一疯，并不是空穴來風(fēng)，而是自己內(nèi)心狀態(tài)的一種表現(xiàn)寝杖。
小孩子愛甜食违施，是單純快樂的釋放，也是平靜關(guān)愛的渴望瑟幕。
蛋黃酥是最受歡迎的中式點(diǎn)心之一磕蒲，外皮酥脆，豆沙甜糯只盹，蛋黃咸香辣往，甜和咸的完美結(jié)合！
花了四個(gè)小時(shí)做出的蛋黃酥殖卑，是和孩子一起做的站削，有參與，有等待孵稽，有分享许起！
制作水油皮，面菩鲜、糖园细、水、油的充分混合接校，使其出筋猛频，要拉出一層膜！
油酥是油和面的完美融合蛛勉，沒有捷徑鹿寻，只有反復(fù)按壓！
做好酥皮的關(guān)鍵是松弛的時(shí)間诽凌，面皮經(jīng)過松弛才會變軟毡熏，不易開裂！
搟卷和包餡孩子都可以參與侣诵，動(dòng)手也是一種樂趣痢法。
烤箱前恬试，孩子翹首以盼！
“還不錯(cuò)”疯暑，兒子站在烤箱前一手拿著蛋黃酥，一手接著酥渣哑舒，點(diǎn)著頭小大人般的評價(jià)妇拯。
孩子的認(rèn)可和捧場，一種關(guān)于味道和記憶的傳承洗鸵。
現(xiàn)在好多餐館推出的媽媽的味道越锈，還有外婆菜之類的，大抵也是因?yàn)檫@樣膘滨，吃是一種情懷甘凭，也有記憶。
世間千百味火邓，有時(shí)候丹弱，我們吃的并不是食材本身，而是那個(gè)陪伴你的人铲咨！
