01
最近陪小金子回了趟老家火俄，他說想家了想爸爸了犯建，他的柔軟如春風(fēng)般吹進(jìn)我的心里，暖暖的瓜客。在我身邊适瓦，能和父母好好說話的孩子并不多，能因為想爸爸而流淚的兒子更是少之又少了忆家。很多孩子和母親還能夠聊聊天犹菇，而對不善言辭的父親，基本是無話可說的芽卿。
而不管是小金子還是他的姐姐和父親間的交流都是無話不說揭芍，很多網(wǎng)絡(luò)上的東西，老人家并不是很懂卸例，但是卻不妨礙孩子們喋喋不休的說著称杨，他也耐心的聽著，我認(rèn)為筷转，他是能聽懂的姑原，即使他并不會使用智能手機(jī)。
我想呜舒，我們不可以低估父母的智商，自認(rèn)為父母什么都不懂袭蝗，而拒絕和父母溝通的孩子是愚蠢的唤殴，低估父母的智商是當(dāng)今社會孩子們犯下的最大的錯誤。
回家只是呆了兩天的時間配名，回來的時候盼玄，車廂里塞滿了各種吃的童番，有面粉威鹿，有雞蛋剃斧，有大蒜，還有米忽你，這些我們都可以買到幼东，而父母對孩子表達(dá)愛最樸實的方式，就是盡量多的給他準(zhǔn)備生活必須品吧科雳。
食物是連接感情的紐帶根蟹，我最喜歡去媽媽家吃飯，做出好吃的東西糟秘，最希望拿給媽媽吃简逮，有的時候忙的沒時間拿過去，心里會很難受尿赚，覺得媽媽可能還沒吃過這樣的蛋糕散庶，這樣的面包，就想讓媽媽多品嘗一些新的食物凌净。
慶幸的是我現(xiàn)在已經(jīng)會做很多東西啦悲龟。
今天給大家分享的制作教程是：牛角面包。造型別致泻蚊，色澤金黃，內(nèi)心柔軟丑婿，卻富有彈性性雄，是一款低調(diào)奢華有內(nèi)涵的面包哦。
02
食材
高筋面粉280g羹奉，酵母4g秒旋，鹽3g，全蛋液45g诀拭，淡奶油50g迁筛，牛奶90g，細(xì)砂糖55g耕挨，黃油38g
備注：以上食材可以制作8個牛角面包细卧。
步驟
①：準(zhǔn)備好所有食材尉桩。
②：將黃油以外的所有食材倒入廚師機(jī)。
③：廚師機(jī)先開低速2分鐘贪庙，然后開中速將食材揉至表面光滑蜘犁。
④：面團(tuán)表面光滑之后，加入黃油止邮，繼續(xù)中速这橙，當(dāng)面團(tuán)揉至可以拉出透明的薄膜就可以取出進(jìn)行下一步操作了。
⑤：面團(tuán)取出后导披，在案板上摔幾下屈扎，團(tuán)成圓形。
⑥:蓋上保鮮膜撩匕，在室溫下發(fā)酵1個小時鹰晨，發(fā)酵至體積是原來的2倍大小，用手指沾面粉搓面團(tuán)滑沧，面團(tuán)不回縮并村，不塌陷就表示可以了。
⑦：將發(fā)酵好的面團(tuán)分為8等份滓技，滾圓哩牍。蓋上保鮮膜，靜置松弛10分鐘令漂。
⑧：把每個面團(tuán)都搓成胡蘿卜形狀膝昆，蓋上保鮮膜繼續(xù)松弛10分鐘。
⑨：把胡蘿卜面團(tuán)搟成等腰三角形狀叠必。
⑩：把面團(tuán)由下而上輕輕卷起荚孵，兩端搓長搓尖。面包生胚就做好了纬朝。
?：將面包生胚放入鋪好玻璃紙的烤盤中收叶，加蓋醒發(fā)至原本體積的兩倍大，輕輕晃動時共苛，面包生胚會像肉肉一樣抖動判没。
?：在表面刷上一層蛋黃液，撒上黑芝麻隅茎。白芝麻澄峰，椰蓉都可以。
?：烤箱上下火175度辟犀，預(yù)熱10分鐘俏竞，將面包生胚放入，烤25分鐘左右。根據(jù)自家烤箱去調(diào)節(jié)時間魂毁，如果面包上色太快玻佩，中途可以加錫蓋紙隔絕，也可以降低上火的溫度漱牵。
