菠菜變身記


都說(shuō)疫情下的上海涕蚤,蔬菜堪比奢侈品。

雖然沒(méi)有這么夸張的诵,但不敢浪費(fèi)一片葉子万栅,是真的。

幾經(jīng)周折西疤,

今早烦粒,終于拿到了團(tuán)購(gòu)的盒馬蔬菜。

其實(shí)昨日浦東封控代赁,很多盒馬關(guān)店已不發(fā)貨扰她。

幸好團(tuán)長(zhǎng)大神厲害又付出,一直到半夜12點(diǎn)芭碍,搞定100份49元的超值蔬菜包徒役。

別的渠道就算能買到,隨便什么綠葉菜都是10幾元一斤了窖壕。

這樣算算忧勿,我們這袋菜毛估估要上百塊了。

這么珍貴的菜艇拍,

當(dāng)然要被溫柔以待狐蜕。


我花了半天時(shí)間,細(xì)細(xì)歸置卸夕。

就說(shuō)菠菜吧层释,最是嬌嫩,不堪途中折騰快集,已有一半損傷贡羔,很是可惜。


先將莖葉受損的輕輕摘下个初,

分成一堆乖寒,先吃。

再選岀品相好的一小把用干紙巾包好(網(wǎng)上學(xué)的院溺,可防蔬菜出水)楣嘁,再套上食品袋冷藏。

剩下有根葉子小的一些,跟蔥一起養(yǎng)水里逐虚。


其他的青菜聋溜、黃瓜、胡蘿卜叭爱。撮躁。

都?xì)w置好已快中午。


想起我們樓道被封時(shí)买雾,

清潔阿姨也被封在里面了把曼。

她晚上只能睡在地庫(kù)樓道,前兩天風(fēng)雨很大漓穿,我們住房間里都睡不安穩(wěn)嗤军,真不知道她怎么熬過(guò)來(lái)的。

那天夜里器净,我發(fā)信息給樓管型雳,如果阿姨不介意,可以暫時(shí)住我們家山害。

但疫情特殊,也可能阿姨不想麻煩別人沿量,第二天浪慌,我遇見(jiàn)她,阿姨說(shuō)物業(yè)送了物資朴则,住地庫(kù)可以的权纤。

這兩天阿姨每天要幫我們120戶人家送菜收垃圾,工作非常辛苦乌妒。


雖然三餐物業(yè)都會(huì)給她送進(jìn)來(lái)汹想,但總歸不象我們住家里,想吃什么可以做撤蚊。

我總心想著給她送點(diǎn)什么吃的古掏,可陸續(xù)封了這么多天,看來(lái)看去家里實(shí)在沒(méi)有什么好送的侦啸。

后面跟她聊過(guò)幾句槽唾,知道她是河南人。我家以前的郝阿姨也是河南人光涂,愛(ài)吃面食庞萍,常做蔬菜團(tuán)子蘸醬料吃。

趁今天有蔬菜忘闻,就試著做菠菜煎餅吧钝计,讓阿姨嘗嘗。


我努力回憶以前郝阿姨的做法,

將摘下來(lái)的菠菜葉子先焯水私恬,

切碎债沮、和面糊、加鹽醒發(fā)践付,

煎的時(shí)候秦士,想起來(lái)阿姨可能喜歡重口味的,又加了一堆胡椒粉永高、花椒粉隧土、辣椒粉什么的,再灑點(diǎn)芝麻命爬。曹傀。大功告成!

雖說(shuō)長(zhǎng)的不怎么樣饲宛,吃起來(lái)蠻香的哈哈皆愉!

又熱了一盤前兩天做的蕎麥面饅頭、拿上一個(gè)蘋果一個(gè)梨艇抠,興沖沖地給阿姨送下去幕庐。


開(kāi)始我還怕她萬(wàn)一不要,結(jié)果阿姨爽快地說(shuō):好的好的家淤,就是太麻煩你了异剥。

我又后悔太心急了,應(yīng)該再炒點(diǎn)我自己做的冬芥菜絮重,配饅頭正好冤寿。

阿姨一個(gè)勁說(shuō),夠了夠了青伤。督怜。等下還有盒飯呢。狠角。太麻煩你了号杠。。


我回上樓來(lái)擎厢,興奮地跟毛豆“匯報(bào)”今天做的好事究流,因?yàn)槲腋屑s定,每天互相分享今天做的一件好事动遭。

我說(shuō)明天也想好了芬探,再做些饅頭,炒些菜厘惦,給阿姨送去偷仿!



一場(chǎng)疫情哩簿,借一棵菠菜,

讓人重回珍惜食物的年代酝静,

以此找回內(nèi)心的溫暖节榜,

別樣收獲也是美。

瞧瞧我們種的菜哈哈


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 立萍

? ? ? ? ? ? ? ? ? 2022.3.29

后記:

寫完字别智,媽媽發(fā)杭州家里陽(yáng)臺(tái)照片過(guò)來(lái)宗苍,菜花開(kāi)的正旺。

我也給她看薄榛,我種在調(diào)色盤里的小菜苗讳窟。。

在家里敞恋,

沒(méi)少和媽媽頂嘴丽啡。

分開(kāi)一會(huì)兒,

卻又惺惺相惜起來(lái)硬猫。


看來(lái)补箍,我像媽媽。

但還要像媽媽學(xué)習(xí)啸蜜,

活得越來(lái)越柔軟坑雅、通透,

才是對(duì)孩子最好的影響力衬横。

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