今晚決定不打開朋友圈寸痢,因為白天的狗糧已經夠多了。
聽說今天妖都有雙彩虹紊选,可惜我沒有欣賞到啼止,住在49樓的公寓里望過城市的遠方還有天空道逗,始終也找不到一顆星星,霧霾而悶熱的天氣讓人喘不過氣來献烦,靠在飄窗上滓窍,遙想當年在大城的日子,還有我一直念念不忘冰咖啡巩那。
大成 (Ayutthaya)吏夯,又名:大城。是當年大成王朝 (1351-1767 )是暹羅歷史上最長久的一個王國即横,歷經5個王朝噪生, 30 多位國王。鼎盛時期攻克了高棉东囚,是當時東南亞最強大的國家跺嗽。同名的古都大成,坐落在曼谷以北約1小時車程的湄南河畔舔庶。1350年國王U Thong 建都于此抛蚁, 名字取自印度史詩‘羅摩衍那’中羅摩的故鄉(xiāng)陈醒。到18世紀初期惕橙,大成人口達到百萬,是當時世界上最大的城市之一钉跷。16 世紀緬甸興起弥鹦,攻占大成,不過暹羅人很快就將失地收回爷辙。大成王朝后期彬坏,各王子為爭王位內亂紛紛。 1765 年膝晾,緬甸再次入侵栓始,這一次他們不僅僅是占領,而且徹底摧毀了這座古城血当。大成王國四百多年來收藏的藝術瑰寶幻赚,史料書籍被付之一炬;廟宇臊旭,佛像被夷為廢墟落恼。暹羅國王被迫南下遷都曼谷,開始了新的王朝离熏。
大城在以現(xiàn)在城市度量來看就是一個小城佳谦,使得很多到泰國的小伙伴會忽視這個歷史悠久的古城。而我卻在這個距離現(xiàn)代都市曼谷僅僅驅車2個多小時就可到達的路程的小城里慢悠悠的晃蕩上了一周的時間滋戳,每天下午五點左右钻蔑,我都會出現(xiàn)在距離護城河不遠的市場啥刻,一個老奶奶做手工冰咖啡的攤子上。我通常會點上一杯冰咖啡矢棚,然后坐在邊上看著她重復著同樣的動作郑什。
制作冰咖啡看著很簡單,需要的材料也很簡單:開水蒲肋、咖啡粉蘑拯、煉奶、白糖兜粘,還有兩個工具是杯子和紗布漏斗申窘。
首先勺一勺咖啡粉放在紗布漏斗上,用開水沖刷過濾一次孔轴,然后用第一次的咖啡水再一次通過紗布漏斗倒入另一個杯子里剃法,左右換手反復幾次后,放涼路鹰。
然后在透明飲料杯里放一勺白糖贷洲,會問你要不要甜一些,如果需要就多放些晋柱,不需要就會少放优构;然后再加入很多冰塊。
再次再把制作好的苦咖啡雁竞,倒入準備好的飲料杯里钦椭,完成整個過程。
最后還會提醒你記得搖一搖再喝碑诉。整個過程大概只有5分鐘時間彪腔,拿到客人手上卻是1000ML的解暑良品,性價比高到離譜进栽,只需要30泰銖德挣,人民幣大約6元。
我常常一個人避開熱浪滾滾的大中午快毛,選擇傍晚出行格嗅,手上拿著一杯冰咖啡在這個小城里晃蕩,逛本地人才會去的菜市場祸泪,看著20泰銖就有10來個芒果的小攤對比著國內的物價吗浩;經過緊閉窗門卻寫著“No sex”的“馬殺雞”門口,好奇地想著是不是真的No sex没隘;望著夕陽余留的殘光照射在殘檐斷壁的佛像上懂扼,感嘆歷史的悲烈;還有每次在自家酒吧喝多了就會尿褲子的熱心房東,怕我遇險滿城開著摩托車找我阀湿,離開時拉著我說:你離開了之后請記得還要回來看看我們赶熟,因為每個曾經承諾過回來的朋友都未曾實現(xiàn)過。當時我也是那個信誓旦旦地承諾他會回來的人陷嘴。
想去大城是特別想去體驗一下13銖的火車旅程是怎么樣的映砖,而我卻愛上了那里的冰咖啡,還有那里的人灾挨,收獲了怎么也忘不掉的記憶邑退。
我懷念,那些溫暖我的日子劳澄。