那熱氣騰騰的板面

? ? ? ?板面這種面食越锈,不知道是不是我家鄉(xiāng)特有,總之我在外面幾年各個(gè)城市間漂泊的時(shí)候還沒見過板面膘滨。大學(xué)的時(shí)候?qū)W校附近有一家甘凭,也是我家鄉(xiāng)人開的,不過總是吃不出家里的味道吏祸。每次假期從外地回來对蒲,必會(huì)去吃板面钩蚊,那讓我魂?duì)繅?mèng)繞的味道,走到哪兒都忘不了蹈矮。

? ? ? ? 小時(shí)候住在鄉(xiāng)下砰逻,偶爾跟爸爸去鎮(zhèn)上趕集的時(shí)候才有機(jī)會(huì)吃到,并且也不是每次都能吃到泛鸟,有時(shí)候哭著鬧著要吃也不行蝠咆。第一次吃的時(shí)候還有點(diǎn)不喜歡,因?yàn)樵诩依锾焯斐悦鏃l北滥,早就吃煩了刚操,來一次鎮(zhèn)上還是吃面條,心里很不高興再芋,但又抵抗不了爸爸菊霜,只得順從。不過第一次見那么寬的面條济赎,在案板上摔來摔去的鉴逞,還是有點(diǎn)新鮮感,端上來嘗過之后更覺比家里的面條好吃司训,一下子就喜歡上了构捡。

? ? ? ?我讀初中的時(shí)候,全家一起搬到了縣城里壳猜。我家附近就有一家板面館勾徽,我現(xiàn)在都大學(xué)畢業(yè)兩年多了,那家面館還在统扳。因?yàn)槊看味际侨ニ抢锍源悖瑫r(shí)間長(zhǎng)了和老板也熟了起來。他有個(gè)兒子也是大學(xué)畢業(yè)闪幽,在外面工作一段時(shí)間后因不喜歡大城市的生活環(huán)境啥辨,回來跟著爸爸專心做板面。我每次假期回家去他那里吃板面盯腌,老板都會(huì)問問我在外面工作的怎么樣溉知。

? ? ? ?我讀初二時(shí),媽媽擔(dān)心長(zhǎng)身體又加學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)跟不上腕够,想讓我多吃點(diǎn)飯级乍,又因?yàn)槲液偷艿芏己芟矚g吃,媽媽就在家里學(xué)著做板面帚湘。媽媽手藝很好玫荣,在家里也能做出飯館里面的味道,那段時(shí)間天天都吃的好飽大诸。

? ? ? ?春節(jié)前放假回來捅厂,和老朋友聚會(huì)的時(shí)候贯卦,還都是和以前一樣吃板面。大家在外面辛苦打拼焙贷,每年過年聚一起吃碗板面撵割,安慰自己一年的辛苦。

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