每個(gè)人都會(huì)有自己的拿手好戲，有的同學(xué)擅長(zhǎng)文藝红氯，有的同學(xué)擅長(zhǎng)體育框咙，有的會(huì)做菜咕痛，有的同學(xué)會(huì)交流痢甘，而我的拿手好戲卻是……
寫(xiě)不正經(jīng)的文章！
哈哈(?ω?)茉贡，其實(shí)我在簡(jiǎn)書(shū)中的大多數(shù)文章都是記錄一些生活中雞毛蒜皮的小事塞栅，用媽媽的話說(shuō)，就是飯桌文化腔丧，都是大家茶余飯后的談?wù)搶?duì)象放椰，上不了大雅之堂。
好了愉粤，說(shuō)點(diǎn)正經(jīng)的砾医，其實(shí)我的拿手好戲是炒雞蛋。自從上學(xué)期愛(ài)上吃雞蛋之后我就發(fā)誓一定要學(xué)會(huì)炒雞蛋衣厘，這樣就可以想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃了如蚜。功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的練習(xí)影暴，我終于可以隨心所欲了错邦。
這不，一轉(zhuǎn)眼型宙，爸爸的生日就到了撬呢。如果爸爸不上班，爸爸的生日一般都是媽媽買(mǎi)菜妆兑，爸爸自己做魂拦。今天爸爸上班，這活兒就合二為一了搁嗓。媽媽忙活了一下午晨另，大部分的菜就上桌了。
“韓小寒谱姓，爸爸今天過(guò)生日借尿，你不露一手？”
“好嘞！”
其實(shí)路翻，我在廚房左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)狈癞，就是這個(gè)意思。聽(tīng)到命令茂契，我這就一個(gè)健步竄進(jìn)廚房蝶桶。我先把媽媽洗好的韭菜切成段，把西紅柿切成小塊備用掉冶。然后先撿出十幾個(gè)雞蛋真竖，用鹽水把外殼洗凈，放在小籃子里厌小。再找來(lái)一個(gè)大碗和打蛋器恢共，開(kāi)始打蛋。把洗好的雞蛋稍微用力在臺(tái)面上一磕璧亚，兩手一用力讨韭，蛋清和蛋黃就一下子從蛋殼溜進(jìn)了碗里。依次打入四個(gè)雞蛋癣蟋，放入適量的鹽和植物油透硝，拿起打蛋器快速攪動(dòng)，等蛋清和蛋黃完全混合后就可以起鍋燒油了疯搅。我喜歡等油溫?zé)嵋稽c(diǎn)再?lài)W啦一下把蛋液一下子倒進(jìn)鍋里濒生。剛剛還毫無(wú)生氣的蛋液遇到高溫的豆油一下子開(kāi)心起來(lái)，在鍋底跳起了歡快的舞蹈幔欧。這時(shí)罪治，我再用鏟子一翻，哈哈琐馆，那金燦燦的雞蛋餅就在那里咧著嘴朝我笑了规阀。我再快速的攪動(dòng)一下，就可以出鍋了瘦麸。
然后再另起鍋燒油炒韭菜谁撼，等韭菜變色后再把雞蛋放進(jìn)去，讓他們倆互相熟悉熟悉就可以盛出裝盤(pán)滋饲。
熱騰騰香噴噴鮮嫩嫩的韭菜炒雞蛋上桌嘍厉碟！
然后是西紅柿炒蛋，我覺(jué)得西紅柿炒蛋比韭菜炒雞蛋更好做屠缭，雖然步驟差不多箍鼓，但更容易成功，因?yàn)槲骷t柿更容易熟呵曹，而且時(shí)間也好控制款咖，多一會(huì)兒少一會(huì)兒沒(méi)大區(qū)別何暮。
最后再給爸爸煎個(gè)太陽(yáng)蛋。這個(gè)煎蛋不太好說(shuō)铐殃，因?yàn)榭偸前l(fā)揮不太穩(wěn)定海洼。我都是把平底鍋燒熱放油，把雞蛋直接打入鍋中富腊，等它定型后再翻個(gè)個(gè)坏逢，把另一面也煎熟就可以了。煎雞蛋最難的是溫度赘被，一不小心就成了大黑臉是整。不過(guò)以我現(xiàn)在的技術(shù)，基本上都是黃橙橙金燦燦的民假，我的秘訣就是小火兒慢慢煎浮入，反正我不著急。這可是我煎了一百多個(gè)大黑臉之后總結(jié)出來(lái)的有用經(jīng)驗(yàn)阳欲，一般人我不告訴他舵盈。但是陋率，這個(gè)煎蛋的形狀就很難把握球化。有時(shí)候像初升的太陽(yáng)，有時(shí)候吧瓦糟，就像日偏食筒愚。
不知道大家的拿手好戲是什么？可以在評(píng)論區(qū)告訴我嗎菩浙？
