快收藏巧勤!餐飲老司機(jī)總結(jié)出的外賣電商運(yùn)營(yíng)攻略嵌灰!

阿里巴巴的成功掀起了一股互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)熱潮,給人一種如果不做互聯(lián)網(wǎng)就沒有未來的感覺颅悉。很快市場(chǎng)上出現(xiàn)了各種打著互聯(lián)網(wǎng)化的騙子公司:微信第三方沽瞭,開發(fā)APP,代運(yùn)營(yíng),運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)等等剩瓶。神話互聯(lián)網(wǎng)的人都想著靠互聯(lián)網(wǎng)發(fā)財(cái)驹溃,筆者有過三年的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),今天將自己的看法表達(dá)出來儒搭,希望對(duì)大家外賣電商運(yùn)營(yíng)起到一點(diǎn)幫助吠架。

引流篇:

從O2O大戰(zhàn)中幸存下來的外賣平臺(tái)還沒來得及喘氣就被投資人逼著盈利,漫長(zhǎng)的董事會(huì)結(jié)束后搂鲫,CEO們拖著疲憊的身軀點(diǎn)燃一根煙望向窗外傍药。賣廣告吃相雖然不雅,但不得不說是一個(gè)好方法魂仍,看看BAT就是靠廣告賺得盆滿缽滿拐辽,負(fù)罪感就會(huì)減輕很多,所以外賣平臺(tái)也果斷做起了販賣流量的生意擦酌。

在這里我想說互聯(lián)網(wǎng)公司是靠信息不對(duì)稱而存活下來俱诸,等有了足夠的流量后又靠制造信息不對(duì)稱來賺錢,所以在我看來賣廣告是一個(gè)不太優(yōu)雅的賺錢方式赊舶,其弊端很明顯睁搭,比如百度魏則西事件,淘寶假貨……

各大平臺(tái)的BD們會(huì)告訴各個(gè)商家酒香不怕巷子深的年代已經(jīng)一去不復(fù)返了笼平,要舍得砸錢投廣告园骆,這樣才能讓越來越多的客戶知道你,只要你產(chǎn)品足夠好寓调,回頭客肯定少不了锌唾,前期投入但后期躺著賺錢。

挾用戶以令小商販夺英,商家們不得不再將微薄收益的一部分拿出來跟著平臺(tái)玩晌涕,大家心里都明白:誰(shuí)不跟著玩誰(shuí)出局!

對(duì)于新店而言痛悯,積極參加平臺(tái)的各類活動(dòng):特價(jià)搶購(gòu)余黎,吃貨節(jié),發(fā)放各類優(yōu)惠券……這樣會(huì)使得自己的店鋪得到充分的曝光载萌,特價(jià)促銷利于提升整體的轉(zhuǎn)化率驯耻。

為了吸引各商家入駐亲族,現(xiàn)在每一個(gè)平臺(tái)都會(huì)有新店保護(hù)期炒考,在開店的七天之內(nèi)可缚,平臺(tái)免費(fèi)提供前十的展位,并且有新店標(biāo)識(shí)斋枢。此時(shí)要迎合開業(yè)的喜氣帘靡,多發(fā)優(yōu)惠信息,提升進(jìn)店轉(zhuǎn)化和付款轉(zhuǎn)化瓤帚,給客戶和平臺(tái)留個(gè)好印象描姚。

在我看來新店獲得新客戶壓根不是啥問題,互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)作為流量分發(fā)商戈次,會(huì)越來越智能:大數(shù)據(jù)和人工智能會(huì)讓廣告更對(duì)口轩勘,比如說麻辣燙商家能自動(dòng)匹配愛吃辣的客戶。

廣告業(yè)趨于智能怯邪,實(shí)現(xiàn)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)投放绊寻。所以,只要產(chǎn)品夠給力悬秉,想讓該區(qū)域的用戶都知道澄步,是毫無問題!雖然我吐槽第三方靠廣告盈利不太雅和泌,但如果產(chǎn)品得到用戶喜歡村缸,我覺得他們賺這個(gè)錢還是可以的,其次商家前期投入廣告費(fèi)也是值得的武氓。

轉(zhuǎn)化:

進(jìn)店轉(zhuǎn)化:五個(gè)新店出現(xiàn)在手機(jī)屏幕梯皿,你會(huì)選哪個(gè)?店名響亮一點(diǎn)的县恕,logo識(shí)別度高一點(diǎn)的东羹,優(yōu)惠信息實(shí)在點(diǎn)的,產(chǎn)品照片有食欲的弱睦。

這要求外賣小店也要策劃品牌百姓,其次照片素材拍好一點(diǎn),做引流活動(dòng)用心一些况木。

支付轉(zhuǎn)化:用戶進(jìn)來發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品照片美觀垒拢,產(chǎn)品介紹詳細(xì),選了自己喜歡的口味火惊。此時(shí)他又擔(dān)心是不是黑作坊求类,于是看了店鋪介紹,干凈整潔的廚房照片和工作人員的笑臉打動(dòng)了他屹耐,再看看用戶評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)偶爾的差評(píng)商家也認(rèn)真回復(fù)尸疆,并解決問題……沒有夸張的滿減優(yōu)惠,沒有天價(jià)的餐盒費(fèi),看到這兒顧客果斷下單購(gòu)買寿弱!

復(fù)購(gòu):

產(chǎn)品口味很不錯(cuò)犯眠,包裝簡(jiǎn)約大方,送餐也及時(shí)症革,價(jià)格不貴筐咧,顧客肯定會(huì)二次購(gòu)買,但僅僅靠產(chǎn)品說話還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的噪矛,為了提升復(fù)購(gòu)量蕊,店長(zhǎng)主動(dòng)加了顧客微信,并友好溝通艇挨,及時(shí)提醒最新的優(yōu)惠活動(dòng)残炮。

一天發(fā)一兩個(gè)配圖精美又人格化的照片。顧客沒有反感缩滨,覺得這是一個(gè)有情懷的外賣店長(zhǎng)势就,每天看朋友圈相當(dāng)于無形之中的廣告,加深了品牌映像楷怒。

經(jīng)過半個(gè)月的努力蛋勺,添加了400位微信好友,并且有100位深度互動(dòng)鸠删,成了潮辏客,電商平臺(tái)的復(fù)購(gòu)率很驚人刃泡,自然排名靠前巧娱。

吹牛結(jié)束:

以上純屬個(gè)人意淫,還待實(shí)操驗(yàn)證烘贴。隨著時(shí)間的遷移禁添,不同平臺(tái)的規(guī)則玩法也千變?nèi)f化,但是只需揪住其本質(zhì)桨踪,即平臺(tái)到底需要什么老翘?

營(yíng)銷的本質(zhì)是通過滿足對(duì)方的需求來達(dá)到自己的目的。比如說餓了嗎平臺(tái)锻离,這個(gè)平臺(tái)到底要什么铺峭?要的是用戶的瀏覽時(shí)長(zhǎng)和下單轉(zhuǎn)化。所以新店要想獲得平臺(tái)青睞汽纠,就必須提升轉(zhuǎn)化卫键,通過特價(jià)菜或者滿減優(yōu)惠促進(jìn)前期的轉(zhuǎn)化。

瀏覽時(shí)長(zhǎng)換一個(gè)說法是:產(chǎn)品豐富虱朵,用戶復(fù)購(gòu)莉炉。商家們必須做出味道好钓账,性價(jià)比高的產(chǎn)品。給用戶足夠的選擇才能吸引再次光臨絮宁,唯有復(fù)購(gòu)才能持續(xù)賺錢梆暮。為了提升復(fù)購(gòu)率有必要將顧客沉淀在一個(gè)平臺(tái),比如說微信羞福,進(jìn)行及時(shí)互動(dòng)惕蹄,針對(duì)老顧客推出活動(dòng)。

那么食客需要什么治专?大學(xué)生,白領(lǐng)需要的是美味便捷不貴的飯菜遭顶。這個(gè)要求是不是有點(diǎn)過张峰?一點(diǎn)都不過,人人都想著物美價(jià)廉棒旗。味道是餐飲的根本喘批,價(jià)格如何降低,需要量化產(chǎn)品铣揉,提升生產(chǎn)效率饶深,其次店鋪選址廉價(jià)一些,這樣就可做到不貴逛拱。

每一個(gè)平臺(tái)的玩法都不一樣敌厘,互聯(lián)網(wǎng)規(guī)則變換無常,但只要有足夠好的產(chǎn)品朽合,再加上用心的營(yíng)銷俱两,就肯定能生存下來,并且會(huì)活得很不錯(cuò)曹步,我堅(jiān)信營(yíng)銷是將好的產(chǎn)品讓更多人知道宪彩,而非將垃圾產(chǎn)品推銷給別人!

不早了,該睡了讲婚,休息好明天還要搬磚尿孔,晚安!?

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