南方的小伙伴們應(yīng)該都知道這款粥——荷葉百合茯苓粥吁朦,這是一個非常美味的粥!
荷葉百合茯苓粥
此粥具有益氣潤肺的效用渡贾,如果因為天氣燥熱而導(dǎo)致睡眠不好逗宜,可以試試食用這款粥,因為蓮子和百合具有抗疲勞空骚、催眠的作用纺讲。
下面就為大家詳細介紹做法吧。
圓粒糯米
用料:圓粒糯米100克囤屹、鮮百合20克熬甚、蓮子20克、茯苓10克肋坚、干荷葉1張乡括、冰糖1湯匙(15克)
做法:
干荷葉用溫水浸泡回軟肃廓,蓮子剝?nèi)タ嘈摹A粒糯米诲泌、鮮百合清洗干凈盲赊;
將荷葉鋪在鍋底,之后加入1500ml清水敷扫,大火煮開哀蘑,加入圓粒糯米、百合葵第、蓮子递礼、茯苓、滾煮后轉(zhuǎn)小火羹幸,煲50分鐘左右,加入冰糖辫愉,繼續(xù)煮10分鐘即可栅受。
茯苓:又稱玉靈、茯靈恭朗、萬靈桂屏镊、茯菟
溫馨提示:
如果能買到新鮮荷葉,煮出的粥味道會更好痰腮,有一種天然的香味而芥;
干荷葉在中藥店或者大型農(nóng)貿(mào)市場都可以買到;
蓮子不提前浸泡膀值,如果浸泡了反而容易煮軟棍丐,去除蓮子心可以用牙簽,一捅芯就出來了沧踏;
茯苓在中藥店可以買到歌逢,茯苓中含有豐富的茯苓多糖能增強人體免疫功能,翘狱,長期食用還可以養(yǎng)顏護膚秘案。
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