有人說媳瞪,上帝不可能無處不在虫几,所以他創(chuàng)造了“母親”代為照看他的子民杏头,雖然幕侠,知道上帝不存在检盼,但“母親”的照顧和付出,在我們的生活中卻是真實存在河爹,慈愛的母親是最偉大的植捎,為此贩挣,人們約定在5月的第二個星期天為母親節(jié)剂碴,這個專門用于感激“母親”的節(jié)日把将,最早出現(xiàn)在古希臘的節(jié)日,在這天母親通常都會收到禮物忆矛,而作為子女的我們在這一天察蹲,都會精心給目前送上一份禮物送給母親,表達自己對母親生養(yǎng)之恩的感謝洪碳。雖然每個人的表達方式不同递览,但我們【廣州飄味香】想告訴大家叼屠,送再多再貴再好的禮物瞳腌,都不及你回家陪陪母親家人,用最簡單而樸實的方式镜雨,親手為母親做上一份手搟彩虹長壽面嫂侍,來表達對母親敬意和祝福來得親切實在。
主料:面粉800g、胡蘿卜一小半挑宠、菠菜一小把菲盾、西紅柿兩個、紫甘藍四分之一個各淀。
步驟一懒鉴、準備好所需要用到的蔬菜,洗干凈控水碎浇,蔬菜根據(jù)情況做分解處理临谱,方便榨汁,切好后分別把這些菜奴璃,加少量涼開水用榨汁機或者料理機榨汁悉默,這里我們選的幾樣比較具有代表性的蔬菜,大家可以根據(jù)口味或者想要的顏色苟穆,用蔬菜重新搭配自由發(fā)揮抄课。
步驟二、把800g面粉分成四份各200g雳旅,分別加入80g不同的蔬菜汁跟磨。
步驟三、依次用筷子攪拌加入蔬菜汁的面粉成絮狀岭辣,再用手將四種口味的面吱晒,反復糅合至無明顯干粉的面團。
步驟四沦童、如果家里有壓面機的可以讓面團盡量偏干仑濒,團好的面團那樣壓面機出面更容易操作,不然會需要很多很多干粉偷遗,面團比較硬可以用點力墩瞳,盡量捏到一起或者搓成圓團都可以。團好后的面團氏豌,切成2—3cm厚的面塊喉酌,這種感覺就像切饅頭片一樣,然后用壓面機做出面條泵喘。
步驟五泪电、如果沒有壓面機的朋友,面團搓揉成光滑的面團后纪铺,蓋上濕布相速,靜置15分鐘。
步驟六鲜锚、將面團反復揉搓一遍突诬,案板上撒上干面粉拿出你的搟面杖苫拍,我們用傳統(tǒng)的方式,搟平面團旺隙!
步驟七绒极、搟面團的時候和搟餃子皮這些道理是相通的,但因為是長壽面蔬捷,所以我們盡量往兩邊搟開垄提,將壓扁的面團搟的又長又薄最好。
步驟八周拐、再用刀切成均勻的面條塔淤,切好的面條上撒上點干面粉,用手抖開就可以準備下鍋了速妖,接下來煮面的方式高蜂,大家就可以按照媽媽的口味煮啦~
小提示:為了讓面條更筋道,在和面時可以加鹽罕容、多揉备恤、讓面團盡量干,寬面盡量的薄锦秒,細面可搟的比寬面厚點露泊。
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