殺魚小竅門
? ? ? ? 今天朽寞，爸爸從街上買了幾條魚识窿。媽媽見了，連忙放下手中的活脑融，去殺魚了喻频。我看到媽媽急匆匆的樣子，便跑過去一探究竟肘迎。
? ? ? 我看到了媽媽身邊有一個大魚盆甥温。盆里的很多小魚活蹦亂跳。媽媽準備殺魚呢妓布。我仔細地觀察著魚兒姻蚓，只見一條小魚翹著尾巴，向我示威呢匣沼。我心里想：這么囂張的小魚狰挡，看我不把你殺了，待會就等著乖乖投降吧释涛！于是加叁，我對媽媽說：“媽媽，我來幫您殺魚吧唇撬！”“好呀它匕！”媽媽爽快地答應了。 開始殺魚了窖认！我望著媽媽那熟練的動作：第一步：拍暈超凳。第二步：去鱗，這里分為幾個小步驟耀态。（1）用刀背斜向魚頭開始刮魚鱗轮傍。（2）對于比較大的鱗，可以快速地直接用手摳掉首装。（3）在魚鰭和魚肚子處的魚鱗不容易被發(fā)現(xiàn)创夜，必須仔細刮，然后用水將整條魚沖洗干凈仙逻。第三步：挖內(nèi)臟驰吓。魚底部尾鰭處開始用刀往魚嘴出處劃五毫米左右深度的口子。（2）從尾部用手開始掏出里面的內(nèi)臟系奉，這樣便于整體將內(nèi)臟掏出來檬贰，然后沖洗干凈。第四步：挖腮缺亮。將兩面的鰓用食指挖出來翁涤。第五步：去腥線。（1）將魚內(nèi)外清洗干凈。（2）在正反面葵礼，魚頭和魚尾号阿，處劃一刀。（3）正反面分別抽出魚腥線鸳粉。（4）將正反兩面扔涧，魚頭處所剩余的腥線拔出來，一條魚就殺完了届谈。媽媽手中的魚就像一個乖巧的小孩子一樣枯夜，任憑媽媽怎么擺弄。再看看我手上的魚吧艰山！如同一個頑皮的小孩子卤档。不是噴我一臉水，就是擺脫我的手掌程剥。經(jīng)過幾次來回的折騰劝枣，我沒有耐心了。媽媽看出了我的心思织鲸，笑著對我說：“別急舔腾，慢慢來÷Р粒”聽了媽媽的這番話稳诚，我便虛心地向媽媽請教。
? ? ? ? 然后瀑踢，媽媽就告訴了我?guī)讉€殺魚小竅門扳还。果然一條條魚在我手中也如同一個個乖巧的小孩子，任我擺弄橱夭。不一會兒氨距，一盆魚就被我和媽媽“消滅”了。
? ? ? ? 凡事都有竅門啊棘劣。
? ? ? ? ? 通州區(qū)先鋒小學五4 代子怡?
