實(shí)際上霞掺，肥胖也算是一種營(yíng)養(yǎng)不良
肥胖的問(wèn)題主要是能量過(guò)剩，而不是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩讹躯，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致代謝變慢根悼，身體不能很好的消耗掉脂肪，也不能很好的利用能量蜀撑，導(dǎo)致脂肪堆積
為什么肥胖會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良呢？
一剩彬、偏食
肥胖者大多喜歡吃高油酷麦，高熱量的食物，比如炸雞喉恋，火鍋沃饶，烤肉等，或者偏愛(ài)精米面轻黑，飲料糊肤，各種零食等，對(duì)于蔬菜氓鄙，水果馆揉，粗糧等吃得比較少，導(dǎo)致精制碳水和脂肪比例偏大抖拦，整體熱量超標(biāo)
而這些食物往往蛋白質(zhì)升酣，維生素舷暮，礦物質(zhì)膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)缺乏，維生素和礦物質(zhì)都是燃燒脂肪和能量代謝的重要原料和輔酶噩茄，有助于減肥下面，一旦缺乏這些會(huì)導(dǎo)致三大能量營(yíng)養(yǎng)素不能被很好的利用，導(dǎo)致能量堆積绩聘，反而越來(lái)越胖
二沥割、錯(cuò)誤的減肥方式，加劇營(yíng)養(yǎng)不良
很多肥胖患者在減肥時(shí)的第一步就是節(jié)食凿菩，不正常吃三餐机杜，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)跟不上，進(jìn)一步加劇營(yíng)養(yǎng)不良的情況
還有一些人會(huì)選擇加大運(yùn)動(dòng)量的減肥蓄髓，卻不注意額外補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)素叉庐，甚至只吃白水菜或蔬菜沙拉，不吃主食会喝，導(dǎo)致碳水化合物陡叠、蛋白質(zhì)不足，長(zhǎng)期下去肢执，蛋白質(zhì)缺乏會(huì)導(dǎo)致肌肉流失枉阵，免疫力下降，身體基礎(chǔ)代謝也會(huì)下降预茄，減肥很容易反彈
所以一定要改變飲食結(jié)構(gòu)兴溜，注意一多一少，多吃營(yíng)養(yǎng)密度高的食物耻陕，少吃能量密度高的食物
所謂營(yíng)養(yǎng)密度高拙徽，指的就是同等熱量下所含有的營(yíng)養(yǎng)素種類和含量更高，比如深綠色蔬菜水果诗宣，菌菇類膘怕、糙米、粗雜糧召庞、牛奶岛心、雞蛋、瘦肉等食物
能量密度高篮灼，就是指那些個(gè)頭小忘古，但是熱量很高的食物，比如油炸食品诅诱、餅干髓堪、蛋糕、糖果等
三、補(bǔ)充幫助燃脂的營(yíng)養(yǎng)素
1旦袋、B族維生素
在脂肪分解的過(guò)程當(dāng)中骤菠，B族維生素可是重要的催化劑，維生素B1有助于體內(nèi)葡萄糖被利用轉(zhuǎn)化成熱量疤孕，減少脂肪的生成商乎，是糖類代謝不可缺少的輔酶
維生素B2則可幫助脂肪燃燒，參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng)和能量代謝
維生素B6參與氨基酸代謝祭阀，并且與維生素C一起協(xié)同參與不飽和脂肪酸代謝鹉戚，缺乏B6會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)不飽和脂肪酸生成減少，血中游離膽固醇和脂類增多专控，易引起脂肪肝
維生素B12則可以促進(jìn)新陳代謝抹凳，提高脂肪、糖類伦腐、蛋白質(zhì)的代謝率
富含B族維生素的食物只要有粗雜糧赢底、動(dòng)物肝臟、牛奶柏蘑、蛋黃幸冻、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等
2咳焚、維生素C
是體內(nèi)重要的抗氧化成分洽损，可有效清除自身體由基，減輕身體傷害
富含維生素C的食物只要有鮮棗革半、柑橘類水果碑定、青椒、苦瓜又官、白菜延刘、草莓、櫻桃六敬、獼猴桃等
3访娶、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
充足的蛋白質(zhì)攝入，可以促進(jìn)肌肉對(duì)脂肪的燃燒效率觉阅，提高運(yùn)動(dòng)減肥的效率
同時(shí)，身體中肌肉的占比增加才能使脂肪的占比下降秘车，從而真正達(dá)到健身塑形的效果典勇，肌肉越多，身體代謝就越大叮趴，能量消耗就更多割笙，越容易瘦
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物只要有魚肉、瘦肉、禽肉伤溉、大豆及制品般码、奶類等
4、必要的碳水化合物
脂肪要在身體內(nèi)部被徹底氧化分解乱顾，是需要葡萄糖的參與
身體如果缺乏必要的葡萄糖板祝，脂肪就無(wú)法徹底被分解燃燒成水和二氧化碳，只會(huì)分解成中間體酮體走净，酮體在體內(nèi)堆積過(guò)多會(huì)危害身體健康券时，導(dǎo)致酮癥酸中毒
飲食中一定要有合適的主食，多吃粗雜糧伏伯，比如糙米橘洞，胚芽米，黑米说搅，紅薯炸枣，玉米，蕎麥弄唧，燕麥等适肠，營(yíng)養(yǎng)豐富，而減少精白米面攝入套才，它們里面只有淀粉迂猴，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
5、鐵
參與體內(nèi)氧的運(yùn)輸和組織呼吸過(guò)程背伴，運(yùn)動(dòng)中的能量代謝和脂肪燃燒都需要充足的氧氣沸毁，這就需要攝入充足的鐵，以保證造血功能和氧的運(yùn)輸
富含鐵的食物主要有紅瘦肉傻寂、動(dòng)物肝臟息尺、動(dòng)物血等
6、鋅
體內(nèi)有100多種酶需要鋅的參與疾掰，只有攝入足夠的鋅搂誉，才能保證運(yùn)動(dòng)過(guò)程中機(jī)體物質(zhì)和能量代謝的順暢
鋅的良好來(lái)源主要有貝殼類海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟静檬、蛋類炭懊、豆類、燕麥拂檩、花生等侮腹，果蔬含鋅量較低
7、鉻
在體內(nèi)廣泛分布稻励，可以促進(jìn)肌肉對(duì)葡萄糖等能量物質(zhì)的利用父阻，增加肌肉的生長(zhǎng)和對(duì)脂肪的燃燒效率
鉻在食物中分布廣泛，在肉類和海產(chǎn)品中較豐富、豆類加矛、堅(jiān)果履婉、黑木耳和紫菜中也較豐富
