廚藝有所長(zhǎng)

? ? ? ? 疫情的持續(xù)存淫,工作生活受到了影響茎杂,按照管控政策要求,我也得居家辦公纫雁。在家里每日必執(zhí)行兩大任務(wù)煌往,一是做核酸,二是做三餐轧邪。一晃三個(gè)星期過(guò)去了刽脖,我的戰(zhàn)果還真不錯(cuò),一是健康寶老陰著忌愚,二是廚藝有所長(zhǎng)曲管。

? ? ? ? 在家里,陪伴兒子的時(shí)間就多了∷逗現(xiàn)在講高質(zhì)量發(fā)展院水,陪伴也要講高質(zhì)量,別看逗著玩简十,需要智慧檬某,天天固定式的做核酸,成為玩的內(nèi)容螟蝙。我天天以老北京人的口氣問(wèn)兒子“今天您酸了嗎您吶恢恼?”,讓兒子回答“酸了吶您吶胰默,老陰著呢”场斑,然后是一陣的哈哈大笑。

? ? ? ? 給兒子做飯牵署,也考驗(yàn)著我的智慧漏隐,做什么愛(ài)吃,飯菜怎么搭配奴迅?一日三餐青责,一周幾餐,說(shuō)實(shí)在也挺難的,尤其是兒子不愛(ài)吃肉爽柒,也讓我抓耳撓腮了一陣吴菠,思前想后,要在做法上下功夫浩村,果然功夫不負(fù)有心人做葵,一天中午給他燉了排骨,平時(shí)不愛(ài)吃肉的小家伙心墅,竟然吃了四塊酿矢。我是這樣做的。豬排骨8~10塊怎燥,洗凈放清水鍋里瘫筐,加蔥姜燒開(kāi)焯水,撈出來(lái)放溫水里洗掉沫子铐姚,控水備用策肝。燉鍋上火加少許油,放幾粒冰糖隐绵,完全融化后倒入排骨之众,攪拌上色,再加蔥姜蒜依许,大料棺禾,生抽,老抽峭跳,加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨膘婶,蓋蓋,大火燒開(kāi)換小火蛀醉,燉50分鐘左右悬襟,若湯多再大火收一下。至此燉排骨齊活滞欠!

? ? ? ? 熬菜粥古胆、西葫蘆雞蛋餅肆良、菜面條筛璧、手搟蘑菇面、鮮蝦一口酥惹恃、烙餅夭谤、餃子等等都形成了自己的一套做法,重要的是兒子愛(ài)吃巫糙,各有千秋朗儒,說(shuō)明自己的廚藝有所長(zhǎng)。

? ? ? ? 轉(zhuǎn)眼之間三周過(guò)去了,疫情平穩(wěn)醉锄,工作生活恢復(fù)了常態(tài)乏悄,我也繼續(xù)上班了】也唬看著兒子胖嘟嘟的小臉檩小,心里暗暗高興,也竊喜自己的廚藝大漲烟勋,讓兒子吃的很好规求,尤其是涉肉不少。我深深地體會(huì)到卵惦,只有不會(huì)做菜的爹媽阻肿,沒(méi)有不愛(ài)吃飯的兒女。

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