這個(gè)豆腐的故事
今天回家我問媽媽＠_＠吃什么隅茎？
媽媽:你自己看著做吧裆甩！
哈哈酪惭，好啊^o^~
食材?
1→_→凍豆腐除嘹，不要用超市買的精加工豆腐蚊伞，是純豆腐放冰箱凍透叫编。（凍豆腐耐煮）
2→_→豬肉杯活，不要用精瘦肉虱歪。一般的肉就可以蜂绎。（肉切條）
3→_→雞蛋（提香鮮味）（由凍豆腐的多少?zèng)Q定，一般2個(gè)）（在碗里打散開）
4→_→土豆（屬于淀粉類）1個(gè)中等大小OK（切條）
5→_→蝦醬（根據(jù)個(gè)人口味添加笋鄙，意義在于讓鮮美的味道融入豆腐）
6→_→蔥（最后撒在豆腐上）
做法?
熱鍋?放油?放肉?肉熟后?加入土豆炒半熟?放豆腐?立刻加水沒過豆腐?開鍋放蝦醬同時(shí)放鹽?放雞蛋?燉5分鐘鐘左右出鍋师枣！
手賬第五天
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