在我老家乳蛾,想看到菜市場最真實的一面暗赶,得摸黑早起鄙币。
早起所見的它像剛起床還沒來得及梳妝的女子,慵懶隨意蹂随,素面朝天十嘿。雖不太好看,可真實自在糙及,貼近日常详幽。
于我而言,菜市場就像眼花繚亂的萬花筒浸锨,如取之不盡的聚寶盆唇聘。每次步入,我都有小時候與伙伴們到后山采蘑菇的激動和期待柱搜。
其實不管是哪兒的菜市場迟郎,我都愛去逛。哪怕是孤身一人或三五成群外出旅行聪蘸,我都習慣向當?shù)厝舜蚵牪耸袌鲈谀膬合苄ぁ>拖翊蚵牭胤讲┪镳^在哪兒一樣。
每次休假回到老家健爬,當晨光透過窗簾探入房控乾,我總能在迷糊中聽到街上傳來早餐店開門營業(yè),路上行人走動的聲響娜遵。站到窗前向外眺望蜕衡,橫臥于樓下的寬敞馬路,在昏黃的路燈下像一條條綢帶向四處伸展设拟。遠處有幾個人影在移動慨仿,近處的幾間店門敞開,里面亮堂堂纳胧。店家夫婦或低頭擺弄食材镰吆,或忙著把蒸饅頭的大鐵鍋搬到門口。
一位挑著竹籮筐的老人跑慕,體型干瘦万皿,皮膚黝黑相赁,扁擔兩頭的重物壓得他的身子似彎弓相寇,頭使勁向前伸著。長期在地里張開雙腿勞作形成的羅圈腿钮科,像兩根隨時折斷的彎木棒唤衫,緩慢地踩著自己的影子朝市場走著。晨運回家或早起買菜的人見了绵脯,把他喊住佳励,蹲下身在筐里掏出一堆翠綠休里。
我看著鮮嫩的青菜被人買去,忙洗漱換衣赃承,背上單肩包急步下樓妙黍。
我家離市場不遠,下樓左拐再向右走五百米就到瞧剖。這會天還沒亮透呢拭嫁,樓下沿街已擺滿售賣的東西,逛早市的幾乎都是中老年人抓于。年紀越大做粤,睡覺越少的說法在此得到進一步驗證。
像所有早起賣菜和買菜的人一樣捉撮,我也不愿意舍近求遠拐到菜市場去怕品。十里八村趕來賣貨的人,就在街邊把剛從地里摘下的巾遭,新鮮得還沾著露水和泥巴的青菜捆成小捆肉康,將瓜果擺得像士兵列隊般整齊;還有的把自家釀的糯米酒打開一缸灼舍。讓酒的清香彌漫在空中吼和;或?qū)⑿螤罡鳟愇兜啦煌目图音亵斡猛斜P裝著,蓋層透明塑料膜骑素,既防蚊蟲灰塵纹安,也讓路過的人一目了然,垂涎欲滴砂豌。
幾輛老式自行車已停在街角,后座捆著個大竹籠光督⊙艟啵籠里關著幾只雞或鴨。它們正用驚恐的眼神望著圍著它看的人结借,還不時被一雙樹皮般粗糙的手抓著雙腳倒掛著撲騰筐摘。
買雞鴨的人都很謹慎。他們撥開雞鴨的羽毛看膚色船老,仔細觀察雞爪子的老嫩長短咖熟,判斷自己手里抓著的雞鴨是吃飼料長大呢,還是放養(yǎng)的走地雞柳畔♀晒埽看得八九不離十后,掏錢付款還不忘再確認一次:“真是吃五谷雜糧長大的薪韩?如果真的好确沸,下次還和你買捌锭。”罗捎。
“當然观谦,包你吃了返尋味!”賣雞鴨的中年婦女用粵語高聲應著桨菜,笑容如天邊綻放的云彩豁状。
大家似乎對剛到的“擔子”更感興趣,沒等人家把東西放下倒得,就圍上詢問價格泻红。詢問的人要么是菜販子,要么是像我這般早起買新鮮時令菜的屎暇。
菜販子擺出搶奪的架勢承桥,以最快的方式從老農(nóng)手中全部拿下,轉(zhuǎn)身加價賣出根悼。大家心照不宣凶异,都憋著一股勁與菜販子搶。真到現(xiàn)在挤巡,我一想到那一窩風爭搶的場面忿族,就忍不住想笑。
賣菜的老人大多不是專業(yè)菜農(nóng)霎挟,而是從附近村里來的農(nóng)民悄但。他們都已一把年紀,不甘心讓家里的良田給丟荒了母廷,堅持一部分種上水稻轻黑,一部分種下蔬果。吃不完的蔬果就肩挑手提地弄到縣城換零花錢琴昆,無需兒女參與氓鄙。他們一般要價低,出手快业舍,不愿耗時間耽誤送孫子上學或下地干活抖拦。
有位老大爺卻是例外。他賣菜就像玩票舷暮,雙手交叉在胸前态罪,站在街盡頭,很多人不知道他是干嘛的下面。菜裝在自行車后座的竹條筐里复颈,今天是白菜,明天是豆角诸狭。菜長得細小皺巴券膀,葉子上有不少蟲眼兒君纫,賣相難看。明眼人一看便知這是沒噴農(nóng)藥芹彬,自家吃剩的好東西蓄髓。
逛早市的人買菜有經(jīng)驗,自然舍棄那些苗壯而可怕的青菜來買他的舒帮。他沒有秤会喝,也犯不上買秤,按一捆兩塊錢賣玩郊。隨便捆起的菜大小不一肢执,大的被搶光之后,小的也很快搶光译红。
時間久了预茄,有些人便認準他的菜才買。就像我只買楊溪姨的無花果一樣侦厚。不圖便宜耻陕,圖放心。
清晨的買賣比較干脆刨沦,除了擔心手慢沒了之外诗宣,還想趕在7點30分前離開。
每天早上7點30分想诅,熱鬧的街道會準時出現(xiàn)幾個城管召庞。他們開著類似旅游景點的區(qū)間車,身穿藍色制服来破,面無表情地走來篮灼。他們起初能語氣平和地勸:“不要擺在街邊,阻礙交通徘禁,影響市容穿稳,挑到菜市場去∩卫ぃ”
賣菜的老人賠著笑臉應:“是,是旦袋,馬上走骤菠,馬上走“淘校”
城管勸完并不移步離開商乎。他站在旁邊,盯著老人慌亂地稱菜收錢祭阀,把其他還想買菜的人看走才肯罷休鹉戚。老人無奈地挑起擔子走開鲜戒。城管才轉(zhuǎn)身去趕下一個。被趕的人挑著擔子在街上邊走邊賣抹凳,從街頭賣到街尾遏餐,再從街尾轉(zhuǎn)悠到街頭,與城管玩著貓抓老鼠的老把戲赢底。直到把筐里或籠中的東西賣完失都,直到把幾個城管惹得火冒三丈,擺出十分難看的臉幸冻,說出讓人難堪的話粹庞。
大家不愿到菜市場,因為要上一個陡坡洽损,七扭八轉(zhuǎn)的庞溜,人流少,還要收攤位錢碑定。老人擔心肩上挑的那點菜流码,還不夠交費。如果不進市場就能賣完的菜不傅,又何苦花那冤枉錢旅掂?逛早市的人也圖方便,省時間访娶,喜歡在街邊買完就回家商虐。
城管每天要把熙熙攘攘的人流趕到誰都不愛去的菜市場,確實挺難崖疤。他們在這好說歹說秘车,人家在另一邊該干嘛還干嘛。多少年了劫哼,還沒法改變叮趴。
菜市場當然能派上用場,最后人流散去权烧,不得不進去的是菜販子眯亦、還有不愿將東西賤賣的老人和貪睡晚起的。
八點多以后般码,諾大的菜市場妻率,人頭涌動,各個用水泥石板筑起的攤位上板祝,井然有序擺成“回”字宫静。攤上五顏六色的蔬果一般來自外地溫室大棚,沒有本地農(nóng)民種的好吃。市場左右兩邊還有供小攤販擺賣的地攤位孤里。大家還是愛往地攤位上擠伏伯,都認為那兒的東西比較便宜。
混在里面的菜販子有的是縣城居民捌袜,有的是住在郊區(qū)閑不住的老人说搅。他們幾乎都像村里人那樣穿衣打扮,用竹筐裝著菜和雞蛋琢蛤。菜都精心捆扎處理過蜓堕,好看的捆在外面,小的壞的夾在里面博其。賣價也高許多套才。不是經(jīng)常出入市場的人,一般看不出破綻慕淡。
依我看背伴,做個菜販子也挺不容易。小本買賣峰髓,既要像鐵道游擊一樣躲城管傻寂,又要有喬前裝打扮的能力。作為普通百姓携兵,如果想買好菜疾掰,精打細算地過日子,要么早起徐紧,要么努力提高洞察識別水平静檬。否則就是不差錢的主。
想當年并级,我也試過在這里賣東西拂檩。那時候還小,愛買個糖果玩具什么的嘲碧,每次張口向母親要錢。母親就指著籃子里的雞蛋或菜地里的菜說愈涩,拿這些到街上去望抽,賣的錢是你的履婉。臉皮薄的我身害,大多能抵擋住誘惑,選擇默默走開费韭。只有兩次例外茧球。
對于我來說,獨自提著雞蛋或挑菜到幾里外的縣城去星持,需要鼓起很大勇氣抢埋。不記得當時想買什么了,反正我提著東西到了縣城督暂,一聲不吭地蹲在街邊揪垄,把滿籃子的雞蛋放在面前,低頭盯著許多來回走動的布鞋逻翁。
盯了不多會饥努,一位高瘦的大爺走了過來,以每個5分的價錢把我?guī)淼碾u蛋全買了八回。每個雞蛋5分錢是母親在我出門前交待過的酷愧。
第二次是讀初中二年級時,那會剛學會騎自行車辽社。我為了買一條漂亮的裙子伟墙,把一籮筐的青菜捆到自行車架上,搖搖晃晃地騎到縣城滴铅。在烈日下悶聲不響地等著人來問價戳葵,站了一個上午才把青菜換成了紅裙子,美了幾個夏汉匙。
那時候的菜市場沒有現(xiàn)在的大拱烁,沒有城管,無需游擊噩翠,可到了一定的時間戏自,大家會自覺地躲到有瓦遮頭的市場?如果那時候也有城管伤锚,有現(xiàn)在的追趕和怒斥擅笔,我的母親斷然不敢讓我來這市場。我人生的第一次買賣也不會留下任何美好。
這么多年過去猛们,家鄉(xiāng)的菜市還是一天兩個樣念脯。百姓在這里各取所需,互通便利弯淘,人世煙火首先在此點燃绿店。