1. 先把蝦皮沖洗一遍然后放入清水中浸泡20分鐘吞获，把蝦皮泡軟羽嫡，浸泡過程中可以多次換水去除蝦皮的鹽分渤弛，蝦皮泡軟之后將蝦皮撈起來切碎備用，如果是大寶寶吃的話可以不用切滤愕。
2. 將紫菜洗放入清水中浸泡幾分鐘，注意紫菜里面會有多余的雜質(zhì)所以清洗時一定要認真怜校，等浸泡好后撈起來剪碎一些间影，有的比較長容易噎到寶寶，最好是剪碎一些茄茁，不然如果噎到過一次寶寶可能就會排斥這種食物了
3. 將雞蛋打入碗中并打散備用魂贬，1歲以內(nèi)的寶寶不加蛋清，記得要分離開哦
4. 熱鍋刷上一層薄薄的油裙顽，然后倒入蔥頭和蝦皮碎爆香付燥，接著倒入適量的清水，大火燒開水燒開后加入紫菜多煮幾分鐘愈犹，等紫菜煮熟后淋入蛋液煮熟即可键科，蝦皮已經(jīng)有鮮味了，所以這道湯哪怕是大寶寶喝也不用另外加鹽漩怎，也很好喝
小貼士：蝦皮是一種很常見的食材勋颖，它的營養(yǎng)價值也很高，尤其是蝦皮中的鈣和磷元素勋锤，每100克蝦皮中就含有991毫克的鈣和582毫克的磷元素饭玲，而且蝦皮素有"鈣庫"之稱。此外叁执，蝦皮還自帶鮮味茄厘，所以很多媽媽也經(jīng)常拿蝦皮做輔食給寶寶吃，這樣寶寶每吃一口都是鈣谈宛，媽媽就再也不用擔心孩子缺鈣了次哈，更重要的是吃它比吃鈣片實惠多了，而且吸收率還更高呢吆录。
