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你知道嗎?在食物中有五種食物屬于營養(yǎng)冠軍級別脖岛，一起來看看吧朵栖！
1、黃豆：植物蛋白倉庫
每百克黃豆中含有蛋白質約40克柴梆，是雞蛋的3倍陨溅、牛奶的2倍。生長發(fā)育期的青少年绍在、兒童门扇，還有老年人食用，可以促進腦細胞的發(fā)育揣苏，增強記憶力悯嗓，并促進骨骼健康。
此外卸察，黃豆中的大豆蛋白質和豆固醇脯厨，能明顯改善和降低血脂、膽固醇坑质，從而降低患心腦血管疾病的幾率合武。
2临梗、鮮棗：維生素C第一
鮮棗維生素C含量高，具有抗感染稼跳、抗癌盟庞、還可防過敏，促進膠原蛋白合成汤善，還有協助分泌腎上腺皮質素的功能什猖。
維生素C可軟化血管、預防高血壓红淡、冠心病和動脈硬化不狮。
同時，維生素C有助于阻斷致癌物質N-亞硝基化合物的形成在旱，從而降低了腫瘤的形成風險摇零。
3、花生米：維生素B1冠軍
每100克花生米中含有0.26克的維生素B1桶蝎，是植物性食物中維生素B1含量最高的驻仅，經常吃花生可以，可以提高智力登渣、促進發(fā)育噪服、潤肺止咳、凝血止血等多種功效绍豁，老年人也可以增強記憶力芯咧。
4、腐竹：豆制品營養(yǎng)冠軍
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品竹揍，具有濃郁的豆香味敬飒，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。
新版《中國居民膳食指南》數據表明芬位，每100克豆腐无拗、豆?jié){、腐竹的蛋白質含量分別為8.1克昧碉、1.8克英染、44.6克；含碳水化合物分別為4.2克被饿、1.1克四康、22.3克;而水分含量則是82.8克、96.4克狭握、7.9克闪金。
5、黑木耳：含鐵最多
黑木耳，又名木耳哎垦、木菌囱嫩、樹雞，云耳質地柔軟漏设，口感細嫩墨闲，味道鮮美，風味特殊郑口，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌鸳碧，有“食品阿司匹林” 之稱。
