作者是世界健康和營養(yǎng)學(xué)的權(quán)威專家，國際最佳營養(yǎng)學(xué)會創(chuàng)始人涂乌。作者認(rèn)為健康是預(yù)防重于治療。就預(yù)防而言英岭，除了運動湾盒，就是飲食了。
全書就是圍繞通過飲食營養(yǎng)達(dá)到身心健康的這個主題展開的诅妹。該書分別從人體六大營養(yǎng)物質(zhì)罚勾、身體不同器官的健康毅人、對身體的不同增進(jìn)需要、各種疾病的調(diào)理方法尖殃，以及給出一些測試丈莺、標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)可以分析判斷自己或者家人等個人的最佳營養(yǎng)方案)的角度來詳述。
書本內(nèi)容非常實用送丰，比如缔俄，如何通過營養(yǎng)調(diào)理使得心理健康，如何通過膳食搭配達(dá)到體能巔峰器躏，如何吃能抗衰老俐载，如何選擇食物來減肥…對于這些平時我們常常關(guān)注的問題作者都做了詳細(xì)的解答，從而給我們提供了多一個途徑去達(dá)到健康登失，而且這個途徑還經(jīng)濟(jì)簡便易操作遏佣。
因為是翻譯版本，譯文質(zhì)量也很重要揽浙。以一個看了不下3次（基本是根據(jù)實際需要選讀）的資深讀者來看贼急，該書翻譯達(dá)到了＂信、達(dá)"的翻譯水準(zhǔn)捏萍，畢竟譯者是食品學(xué)院的副教授太抓，天天接觸營養(yǎng)食品健康這個領(lǐng)悟，翻譯這類書也應(yīng)是小菜一碟令杈。
所以走敌，如果你正天天感到疲倦，靠狂喝咖啡提神也收效甚微逗噩；如果你臉上長滿痘痘掉丽，在花了不少錢試過硫磺皂、去痘洗面奶异雁、深層清潔面膜等等一系列化妝品后捶障，只留下痘坑、痘印以及殘留的零星痘痘纲刀；如果懷里揣著一夜蛻變成魔鬼身材的愿景项炼，天天糾結(jié)著再吃一口還是兩口蛋糕，艱難的徘徊著要吃素還是吃肉…那么示绊，你可以看看這本書锭部，相信該書一定會給你帶來意外的驚喜！
