排骨湯
前幾天做的排骨湯很好喝很香胁艰,給大家介紹下做法。大概3~5個人的量。
食材:排骨500g(8~10小塊)
? ? ? ? 土豆2個
? ? ? ? 胡蘿卜2個
? ? ? ? 甜玉米2個
? ? ? ?干香菇20個(可隨意放)
調味料:鹽1勺
? ? ? ? ? ?黑胡椒粉3/1勺
? ? ? ? ? ?五香粉3/1勺
? ? ? ? ? ?燉肉料1包
? ? ? ? ? ?蒜頭2小個
? ? ? ? ? ?香蔥1小把
?做法:先將排骨洗凈倒入鍋中加冷水沒過排骨即可聪铺,等燒開。這時燒一鍋開水萄窜。把土豆铃剔,蘿卜切塊,泡發(fā)干香菇等查刻。
? ?排骨煮到冒泡關火键兜,將煮熟的排骨用冷水洗凈倒入干凈的鍋中加入切好的配菜,這時加剛燒好的熱水1L即可赖阻。
? ? 用砂鍋煮的水開后蝶押,中小火煮25min,
? ?用電壓力鍋煮的20min即可火欧,
? ?出鍋后撒把蔥花棋电,頓時滿滿的幸福感呢茎截。
調味料
如果一個人煮不經常煮飯的可以買這種小包的,經濟實用赶盔,1.8元一包企锌!
燉肉料
這種燉肉料大型超市有賣的,很方便不需要再去買香葉于未,八角撕攒,桂皮等香料,里面有兩包煮一次用一包烘浦。大概5~6元一包抖坪。
這一鍋湯算一下大概不會超過50元。而且想調味料保存好可以下一次用闷叉。很合算呢擦俐!